Om 'n vlam in die pan te blus: 13 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

As jy nie versigtig is nie, kan ’n pan met olie in op die stoof aan die brand slaan. ’n Vetbrand ontstaan as die olie te warm word. Olie kook eers, dan rook en kan vlam vat. Die meeste plantaardige olies het `n rookpunt van ongeveer 230°C, terwyl die meeste dierlike vette rondom 190°C begin rook. As jy ongelukkig genoeg is om aan die brand te slaan, hier is wat om te doen.

Trappe

Deel 1 van 3: Dek die vuur

1. Evalueer of jy veilig is. Die veiligheid van jou en jou gesin is belangriker as die veiligheid van jou huis. As die vuur nog klein genoeg is en in die pan is, is dit veilig om dit self te blus. As dit reeds na ander dele van die kombuis versprei het, kry almal buite en bel die brandweer. Moenie jouself in gevaar stel nie.

2. Skakel die vuur af. Dit is die nommer een prioriteit, want `n vetvuur het hitte nodig om aan te hou brand. Moenie die pan beweeg nie. Jy kan brandende olie oral oor jou kry.

As die brandende olie spat, trek oondhandskoene aan. Dan brand jy nie jou vel as spatsels rondvlieg nie.

3. Plaas iets bo-op die pan in `n stil beweging sodat daar nie meer suurstof daarby kan kom nie. Voordat jy dit doen, verwyder enige klere wat brandbaar is of hang. Die volgende goed is geskik om op die pan te sit:

Sit die deksel op die pan met `n oondhandskoen aan. Die maklikste manier om die vlam in die pan te blus, is om die deksel op die pan te sit (en die hitte af te skakel). Wanneer die suurstof in die pan opgebruik is, sal die vuur outomaties doodgaan. Moenie `n glasdeksel gebruik nie; wat kan bars van die hitte.

Plaas `n bakplaat op die pan.

4. As dit aanbly, gooi koeksoda daaroor. Die koeksoda neem die suurstof weg. Jy kan klein vet vure hiermee blus, maar dit werk nie goed met groter vure nie. Dan het jy baie koeksoda nodig om die werk gedoen te kry.

5. Gebruik `n chemiese brandblusser om die brand te blus. As jy `n chemiese brandblusser byderhand het, kan jy dit gebruik om die vlam in die pan te blus. Alhoewel dit jou kombuis kan mors, is dit altyd beter as `n verwoeste huis.

6. Wag totdat die pan afgekoel het en die vuur af is voordat jy daaraan raak. Bel die brandweer as jy bang is om naby die vuur te gaan of as jy nie weet wat om te doen nie. Moenie jou lewe waag om die kombuis te red nie.

Deel 2 van 3: Wat jy nie moet doen

1. Moet nooit water op `n vetvuur gooi nie. Dit is die grootste fout wat mense in `n vet vuur kan maak; jy kry nie die vuur daarmee uit nie, maar jy maak dit erger. Water en olie meng nie. In hierdie geval kan dit selfs op `n ramp eindig.

Omdat water swaarder as olie is, sink dit dadelik na die bodem van die pan. Daar word dit baie warm en verdamp vinnig; dit stoot die brandende olie opwaarts en in alle rigtings.

2. Moenie die vuur met `n handdoek of voorskoot slaan nie. Jy het die vlamme in alle rigtings getref, wat die vuur laat versprei het. Moet ook nie `n nat handdoek oor die pan sit om die vuur te blus nie.

3. Moenie `n blom of dies meer in die vlamme gooi nie. Meel lyk dalk soos koeksoda, maar dit het nie dieselfde effek nie. Slegs koeksoda sal help om `n vet vuur te blus.

4. Moenie die brandende pan nêrens anders plaas nie. Nog `n fout wat baie mense maak, is dat hulle die pan iewers anders wil neem, byvoorbeeld na buite. Die brandende olie kan dan uit die pan vlieg, jouself verbrand of iets anders aan die brand steek.

Deel 3 van 3: Voorkom `n vlam in die pan

1. Of jy olie of ander vet verhit, bly altyd in die kombuis. Dit help as jy aandag gee. Die meeste vet vure begin wanneer iemand "vir `n rukkie" gaan uit die kombuis, en vergeet dan dat daar `n pan op die vuur is. Bly in die kombuis om dit te vermy. Jy ruik `n skerp reuk voor die vet aan die brand slaan.

2. Gebruik `n swaar pan met `n deksel. As jy `n deksel op die pan hou, bly die vet in die pan en kan te veel suurstof nie inkom nie. Natuurlik kan olie ook vlamvat met die deksel op, maar dit gebeur minder vinnig.

3. Heg `n termometer aan die kant van die pan sodat jy die temperatuur kan monitor. Hou aan om die olie na te gaan terwyl dit warm word. Weereens, as rook uit die pan kom, of jy iets skerp ruik, draai die hitte dadelik af of verwyder die pan van die hitte. Die olie sal nie dadelik vlamvat as dit begin rook nie, maar rook is `n teken dat dit te vinnig gaan.

Wenke

Maak seker jy het `n brandkombers en `n brandblusser in die kombuis. Die blusser moet ook geskik wees vir die blus van vetbrande.
As die brand reeds te groot is, skakel die brandweer.

Waarskuwings

gooi nooit water op `n vetvuur - dit sal dit net vererger.
Moet nooit meel of melk of suiker gebruik om die vuur te blus nie. Dit slaan net aan die brand.