Gratis stap vir stap instruksies Voeg enige kleurstof toe.
Macarons bak
Inhoud
Misluk jou macarons ook altyd? Gebruik dan hierdie handige resep.
Benodigdheden
- Kleine kom
- Grote kom
- Spatel
- Weegschaal
- Kookpot
- Zeef
- Menger
- Spuitzak
- Bakpapier
- Bakplaat
- Oond
Bestanddele
Voor deeg 1
- 200 g amandelpoeder
- 200 g bloemsuiker
- 1 eiwit
- Kleurstof
Voor deeg 2
- 200 g kristalsuiker
- 60 g water
- 1 eiwit
Voor die vulling
- 50 g botter
- 50 g kamer
- 100 g donkere sjokolade
Stappen
Deel1 van 3: Het gemaak
1. Meng de suiker van deeg 1 met die amandelpoeder deur die zeef.
2. Meng met die eiwit.
3. Laat die suiker en water van deeg 2 `n minuut kook.
4. Klop het eiwit tot schuim.
5. Giet die suikersiroop by die eiwit en klop tot die koue is.
Deel2 van 3: Die vulling maak
1. Kook die kamer en boter vir 1 minuut.
2. Haal die kookpot van die vuur en voeg die sjokolade toe en meng.
3. Laat afkoelen tot die regte dikte maar dit is nie in die yskas nie.
Deel3 van 3: De macarons maak
1. Spatel deeg 1 onder deeg 2 tot het half vloeibaar is.
2. Doe het dit in `n spuitzak.
3. Bedek `n bakplaat met bakpapier en spuit is gelyke rondjes op.
4. Kyk en laat staan tot die bokant nie meer aan jou vingers bly plak nie.
5. Voorverwarm die oond op 155 °C.
6. Bak die koekies vir 11 min.
7. Haal ze uit die oond en laat afkoelen.
8. Paar die koekies en vul ze met `n lepel. Laat selfs in die yskas roes. Die macarons is klaar om te bedien!
Artikels oor die onderwerp "Macarons bak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
