Smoothies maak sonder blender: 10 stappe (met beelde)

Inhoud

Stappen
- Deel1 van 2: Ingrediënten uitkiezen
- Deel2 van 2: De smoothie mengen
Wenke
Benodigdheden

Die meeste mense pak hul blender as hulle `n smoothie wil maak, maar dit hoef eintlik nie! Solang jy sag en ryp vrugte kies, jy het met die hand prakken en jou gunsteling smoothie-bestanddele, soos jogurt of pindakaas, erdoor roeren. Verkry die klassieke smoothie-tekstuur deur die mengsel met ijs te skudden tot die smoothie koud en schuimig is. Gebruik hierdie eenvoudige metode by jou gunsteling smoothie-resepte of maak jou eie aangepaste drankie!

Stappen

Deel1 van 2: Ingrediënten uitkiezen

Prent getiteld Maak `n smoothie sonder `n blender Stap 1

1. Soek na baie ryp vrugte. Omdat jy stevig vrugte wat vol vezels sit nie kan breek nie, moet jy sagte vrugte koop dat jy met die hand kan prakken. Hou er rekening mee dat vrugte het sagst is as die volledig ryp is. Oorweeg om jou smoothie te maak met `n van die volgende vrugte of `n kombinasie daarvan:

Kiwi
Mango
Piesang
Peren
Bessen, soos aardbeien, bosbessen, bramen of frambozen

2. Probeer met zachte groenten of groentepuree. Alhoewel die meeste groente te veselig is om sonder blender in `n smoothie te gebruik, kan jy wel `n avokado gebruik wat ryp en sag is. Onthou dat jy ook `n paar lepels groentepuree kan byvoeg, soos pompoen, muskaatpompoen of wortel.

Geprakte groente maak jy smoothie dikker en gee hom `n heldere kleur.

3. Voeg eiwitten toe wat die smoothie dikker maak. Die meeste smoothies wat sonder blender gemaak word, bevat sagte vrugte, maar jy het vullende bestanddele nodig om eiwitten toe te voeg en die smoothie `n romige tekstuur te gee. Gebruik jou gunsteling jogurt, pindakaas of chiazaad om eiwitten toe te voeg.

In plaas van pindakaas kan jy tahin of zonnebloemboter gebruik, waardeur jy smoothie proteïne kry met minder suiker.

Wenk: Gebruik vir die dikste smoothie volle Griekse jogurt. Gebruik jou gunsteling smaak of gebruik natuurlik as jy meer beheer wil oor die smaak van jou smoothie.

Prent getiteld Maak `n smoothie sonder `n blender Stap 4

4. Kies `n drink om die smoothie te verdunnen. Jy het waarskynlik nie veel vloeistof in jou smoothie nodig nie, maar vir die geval dat dit goed is om gedrink te word by die hand. Neem vir `n romige smoothie melk of jou gunsteling alternatiewe melk, soos amandel- of sojamelk. Gebruik vrugtesap om jou smoothie te maak.

Gebruik byvoorbeeld appel-, druiven-, sinaasappel- of ananassap.

Prent getiteld Maak `n smoothie sonder `n blender Stap 5

5. Voeg poeders toe vir eiwitten of smaak. Personaliseer jou smoothie deur is ekstra smake of eiwitpoeders deur te roeren. As jy eiwitpoeder toevoeg, gebruik dan die hoeveelheid wat deur die vervaardiger aangewend word. Om smake toe te voeg, oorweeg die volgende ingrediënten:

Kakapoeder

Matchapoeder

Macapoeder

Specerijen, soos nootmuskaat, kaneel of kurkuma

Deel2 van 2: De smoothie mengen

1. Prak zacht vrugte en groente. Spoel de rype vrugte en verwyder geen skillen. Doen dan soveel vrugte as jy wil in `n kom en gebruik die agterkant van `n lepel, `n vork van `n aardappelstamper om die produk te gebruik om dit so gelukkig moontlik te maak.

Hou daar rekening mee dat jy waarskynlik `n paar klontjies in die geprakte groente en vrugte sal sit.

2. Roer die geprakte produkte deur die smoothie-ingrediënten na keuse. Schep de geprakte vrugte van groenten in `n kom en voeg enige verdikkingsmiddels of poeders toe. Daarna is die poeders opgelos en alle bestanddele is vermengd.

Om byvoorbeeld `n klassieke aardbeien-bananensmoothie te maak, doen jy aardbeien- en bananenpuree in `n kom saam met `n paar lepels jogurt. Roer om die smoothie te vermengen.

3. Schud de smoothie saam met ijs as jy `n schuimig drinkje wil. Alhoewel jy die smoothie kan drink sodra hy vermengd is, wil jy hom dalk kouder hê. Doe `n paar ijsblokjes in `n groot pot en giet die smoothie erin. Sluit die pot af en skuim totdat die smoothie koud en skuimig is. Dit duur ongeveer 30 sekondes.

Roer net vir die opdienen van die smoothie gemalen ijs erdoor, om `n ijskoude smoothie te maak. Hou rekening met die smoothie hierdeur `n slush-agtige tekstuur sal hê.

4. Voeg die gekies toe om die dikte van die smoothie aan te pas. Jy moet die smoothie proeven nadat jy die belangrikste bestanddele vermengd het om te bepaal of hy net so dik of dun is as jy wil wil. Roer om die smoothie te verdunnen 15 tot 30 ml sap van melk erdoor, tot hy die dikte het die je lekker vindt.

As die smoothie nie dik genoeg is nie, roer dan meer yoghurt of chiazaad erdoor. Chiazaden doen `n paar minute oor om in te dikken, dus laat die smoothie selfs staan voordat jy hom opdrinkt.

5. Geniet van die koue smoothie. Giet die smoothie in `n glas en drink die direkte op. Omdat die bestanddele nie machinaal met mekaar gemeng is nie, sal dit waarskynlik vinniger begin om te skei. As dit gebeur het, roer dan die smoothie gewoon deur met `n lang lepel en drink hom op met `n rietje.

Bewaar kliekjes smoothie tot twee van drie dae in `n lugdigte bak. Jy moet weer roeren of schudden voordat jy hom gaan drink.

Wenke

As jy `n kombuismasjien het, dan kan jy harder groente en vrugte meng om deur jou smoothie te roeren of te schudden. Meng byvoorbeeld spinazie, selderij, sinaasappels of kersen.