Gratis stap vir stap instruksies 
As jy `n stuk skaal in die kom teregkom, kan jy dit weer uithaal met `n spatel of lepel. 
As die kruiden nie versnipperd is nie, is dit dalk beter om te wag om dit by te voeg totdat jy die eiers aan die roerbakken gebuig het. 
Vet die pan nie in met olie nie; dit sal die smaak van die eiers beïnvloed. Jy maak ook seker oor hoeveel vet jy binnekry kan jy ook `n vetarmvervangingsmiddel soos margarien gebruik. 
Die definitie van ‘goed doorbakken’ roerei kan variëren. Sommige mense het `n voorkeur vir `zachtgekookt` roerei terwyl ander mense `hardgekookt` roerei verkies. In elk geval moet jy sorg dat die eiers nie `lekken` nie – daar is `n verskil tussen `zachtgekookt` en net nie lank genoeg gebakken nie, en van eiers sal nie genoeg gebakken word nie. 
Roerei maak sonder melk
Inhoud
Nie almal kan die laktose in melk maklik verteren nie, en sommige mense vind dit gewoonweg vreemd om te melk by roereieren om te doen. As jy wat lekkere roereieren sal sonder melk maak, kan die resultaat nog steeds geweldig wees. Oorweeg om wat groente toe te voeg aan dit resepte, en jy sal vinnig kan geniet van `n vullende en heerlike maaltyd. Dit resep is vir een persoon.
Bestanddele
- 1-2 groot eiers
- Ander bestanddele wat jy graag wil byvoeg (groenten, kaas, ens.)
- Specerijen en kruiden (paprika, tijm, ens.)
Stappen
1. Pak `n kom en iets om saam te meng. Jy het `n groot genoeg nodig is om al jy in die klutsen te eier en iets om die eimengsel mee te klutsen. Een garde of `n vork werk goed.
2. Doe je ei(eren) in die kom. Breek die eieren voorsig op die rand van die kom of op die aanrecht as die kom nie heel stevig is nie (maar pas op dat alles nie onder hy kom om te sit)!). Trek die schaal uit mekaar, is op lette dat daar geen stukjes schaal in die kom terechtkomen.
3. Kluts de eidooiers. Pak je vork of garde en kluts de eieren, waar jy op moet laat dat dit wit van die eiers en die dooiers volledig gemeng raken. Pas op dat jy die eimengsel nie te stevig klutst; jy wil nie dat jy die kom uit vlieg nie.
4. Voeg kruiden en specerijen toe. As jy kruiden en/of specerijen wil voeg is dit die oomblik om dit te doen. Maak seker dat die kruie versnipperd is en alles oor die eimengsel sprenkel. Kluts dan nog `n goeie om dit seker te maak dat die kruiden en/of specerijen goed gemeng is.
5. Verhit `n koekpan op `n gemiddelde vlam. Vet die koekenpan in met boter sodat die eiers nie aankoeken nie. Gebruik so min moontlik boter; jy wil jy eieren is nie in verdrinken nie! Zodra het vet sy kan jy die eiers doen.
6. Giet die eimengsel in die pan. Maak jy geen sorg oor die eimengsel wel die hele bodem van die pan bedekt; jy hoef alleen maar vir jou te sorg dat die eieren die pan in gaan.
7. Voeg ander bestanddele toe. Nadat jy die eiers in die pan gegote het, is dit tyd om die ander bestanddele oor te heen te strooi: groot kruiden, groente, kaas en wat jy verder nog maar wilde voeg. Let is op dat hierdie dinge nie aanbranden terwyl jy die eieren bakt.
8. Gebruik `n spatel om die eieren mee te roeren. Roer die eiers met `n spatel om te sorg dat hulle aan alle kante goed gaan. Dit kan handig wees om met die spatel sommige stukke of kleiner te maak omdat dit makliker is. Zodra een kant van die eiers gebakken moet jy omdraai sodat die ander kant ook gebakken word.
9. Haal die eieren uit die pan. Zodra weet seker dat die eiers heeltemal gebakken is sy moet jy met die spatel die eiers uit die pan haal en op `n bord lê. As jy ander bestanddele gebruik kan jy gerus nog wat van oor die eieren strooien as topping; jy kan as jy dit ook wil kry met kruiden, is miskien wat groente aan die kant by doen, en hy het as `n op homself staand geregte bediener of saam met nog iets anders soos spek, roosterbrood van bagels.
Wenke
- Ook al sit jy geen melk in jou roerei, dan beteken dit dat jy nie ander dinge in mag sit nie. Eksperimenteer en maak roerei-variasies om uit te vind wat jy die lekkerste vind.
Artikels oor die onderwerp "Roerei maak sonder melk"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
