Hoe om sjokoladestroop te maak: 6 stappe (met prente)

Inhoud

Bestanddele
Trappe
Wenke
Benodigdhede

Opsoek na `n maklike manier om sjokoladestroop te maak? In hierdie artikel leer jy presies hoe om `n heerlike basis vir sjokolademelk, sous of `n wonderlike bestanddeel vir brownies te maak. Hierdie stroop is ook baie goedkoper as stroop uit `n bottel, smaak beter en jy weet presies wat daarin is!

Bestanddele

1 koppie (128 g) onversoete kakao
2 koppies (500 g) suiker of suiker plaasvervanger
1/4 teelepel sout
2 koppies koue water (500 ml)
1 eetlepel vanielje

Trappe

Prent getiteld Maak Sjokolade Stroop Stap 1

1. klopdie kakao, suiker en sout in `n kastrol goed gemeng. Moenie jou kleinste pan gebruik nie, maar maak seker daar is genoeg spasie vir die vloeistof om te kook. Deur `n groter pan te gebruik voorkom jy ook dat die spatsels rondvlieg!

Om die stroop minder kalorie-ryk te maak, kan jy splenda of stevia in plaas van suiker gebruik. Maar pasop: as jy dit doen, kan jy nie met die stroop bak nie. Jy kan dit egter as basis vir sjokolademelk of as sous oor roomys gebruik. Jy kan ook die laer-kalorie-weergawe van die stroop vir nie langer as `n paar dae gebruik nie.

Prent getiteld Maak Sjokolade Stroop Stap 2

2. Voeg die koue water by. Klits die mengsel goed totdat die mengsel glad is en daar nie meer klonte is nie.

Prent getiteld Maak Sjokolade Stroop Stap 3

3. Verhit die vloeistof oor matige hitte en bring dit vir 3 minute saggies tot kookpunt. Roer die mengsel af en toe, maar verwyder dit ná 3 minute van die hitte. Die mengsel sal nie op hierdie stadium verdik nie, so moenie bekommerd wees as die stroop nog baie dun is nie.

Prent getiteld Maak Sjokoladestroop Stap 5

4. Terwyl die mengsel afkoel, voeg die vanielje by. Jy kan nou ook die stroop proe om te bepaal of jy nog `n bietjie sout of `n bietjie ekstra vanielje wil byvoeg. Wees versigtig om nie jou tong te verbrand nie!

Prent getiteld Maak Sjokolade Stroop Stap 6

5. Gooi die mengsel in `n hersluitbare houer of bottel en bêre dit in die yskas. As jy die stroop met gewone suiker gemaak het, kan jy dit vir ongeveer `n maand hou. Des te meer rede om in die komende weke `n paar heerlike sjokoladeresepte te probeer!

Prent getiteld Maak Sjokoladestroop Intro

6. Voeg die stroop by die gereg van jou keuse en geniet! Want hoe kan jy anders wees? En as jy in ’n stout bui is, gooi jou tuisgemaakte stroop in ’n supermarkbottel en kyk of iemand die verskil agterkom!

Wenke

Gooi die stroop oor wafels vir `n ekstra soet ontbyt.
Gebruik as sous oor roomys, vir melkskommels of sjokolademelk.
Gebruik die stroop om koeldrank soos die Starbucks Frappuccino® te maak.
As jy die stroop met splenda of stevia maak, kan jy dit nie so lank hou nie. Jy kan dus kies om `n halwe porsie te maak.