Bestuur 'n klein hotel of gastehuis

1. Besluit waar jy jou hotel wil oopmaak. Voordat jy jou oor presiese liggings bekommer, dink breër en besluit in watter stad of dorp jy jou hotel wil hê. Jy moet ten minste oorweeg hoe die toerismebedryf in `n bepaalde gebied lyk. Aangesien dit `n klein hotel of gastehuis is, nie `n ketting nie, teiken jy waarskynlik ontspannings- en ontspanningsreisigers eerder as werknemers op sakereise. Daarom moet jy `n area kies wat mense wil besoek. Gaan na reiswebwerwe of boeke om `n paar goeie bestemmings te vind wat vakansiegangers gereeld besoek, en begin rondkyk vir `n goeie plek vir jou hotel.

2. Besluit of jy `n bestaande hotel wil koop of `n nuwe een moet bou. Dit is die eerste keuse wat jy moet maak wanneer jy `n stad gekies het. Jy kan `n hotel vind wat `n eienaar wil verkoop, of jy kan `n nuwe een bou. Daar is positiewe en negatiewe aspekte aan elke opsie wat jy versigtig moet oorweeg voordat jy `n besluit neem.

3. Doen navorsing oor ander hotelle, gastehuise en B&B`s in jou area. Jy moet `n goeie gevoel kry vir die kompetisie wat jy teëkom en hoe om `n mark suksesvol vir jouself te verower. Daar is `n paar dinge waarna u moet kyk wanneer u potensiële mededingers ondersoek. Dit sal jou `n idee gee van hoe om jou hotel te laat uitstaan.

4. Verstaan ​​jou primêre mark. Dit sal jou help om jou dienste te rig op jou waarskynlike kliënte. Klein hotelle en gastehuise lok gewoonlik vakansiegangers wat net `n paar nagte oorbly. As jou hotel in `n landelike gebied of `n klein dorpie is, sal jy waarskynlik baie mense van die stad sien wat vir `n rukkie van die skare probeer wegkom. As dit die geval is, moet jy jou hotel versier met items wat die lewe in `n eenvoudige, klein dorpie weerspieël.

5. Besluit watter ekstra dienste jy saam met jou hotel wil aanbied. Kliënte van hierdie eiendomme soek gewoonlik `n wonderlike persoonlike aanraking, so beplan om dienste aan te bied wat hul verblyf meer persoonlik en gemaklik maak. Vakansiegangers by klein hotelle soek dikwels ontspanning, so jy kan `n afgesonderde buitelugruimte skep waar gaste kan ontspan. Klein hotelle bied gewoonlik nie dinge soos gimnasiums of restaurante aan nie, maar jy kan dit ook insluit. Hou in gedagte dat enige bykomende diens wat jy besluit om aan te bied `n bykomende finansiële las is, beide om te bou en in stand te hou. Maak seker dat jy versigtig begroot om te verhoed dat jy geld aan hierdie ondernemings verloor.

1. Huur `n rekenmeester. Selfs as jy `n hotel begin omdat dit jou lewensdroom is, onthou dat dit steeds `n finansiële belegging is. Tensy jou hotel baie klein is of jy self `n opgeleide rekenmeester is, het jy waarskynlik `n rekenmeester nodig om jou finansies te bestuur. Alle hotelle, selfs klein, het baie kostes om in ag te neem, soos personeel, nutsdienste, huur, belasting en toerusting, om net `n paar te noem. ’n Rekenmeester kan jou help om die ingewikkelde wêreld van hotelfinansies te navigeer en jou finansiële toekoms te verseker. Die Amerikaanse Small Business Administration beveel aan dat jy die volgende stappe doen om `n rekenmeester te vind.

• ’n Persoonlike verwysing is gewoonlik die beste manier om ’n betroubare rekenmeester te vind. Vra ander plaaslike kleinsake-eienaars wie hul rekenmeesters is en of hulle tevrede is met hul werk. Jy kan ook sien of jou plaaslike Kamer van Koophandel netwerkgeleenthede vir kleinsake-eienaars reël waar jy met potensiële rekenmeesters kan skakel.
• Maak `n afspraak met potensiële rekenmeesters. Die meeste rekenmeesters bied potensiële kliënte `n gratis inleidingsvergadering aan. Wanneer jy `n lys van kandidate saamstel, ontmoet hulle en bespreek hul ervaring en kwalifikasies om te sien of hulle geskik is vir jou hotel.
• Vind uit of `n kandidaat ondervinding het om met hotelle te werk. Hotelle is unieke maatskappye wat spesifieke kennis vereis. Dit sal ideaal wees as jou kandidaat al voorheen met hotelle gewerk het, verkieslik een wat onafhanklik bestuur word. Dit sal verseker dat hy ondervinding het met sekere situasies wat jy mag in die gesig staar.
• Bepaal of die kandidaat betroubaar is. Benewens die ervaring wil jy `n rekenmeester hê waarmee jy op die lang termyn kan werk. As hy laat is vir afsprake, nie terugbel nie en slordige werk doen, is hy waarskynlik nie die beste maat vir jou nie, al het hy goeie ervaring. Onthou, jy probeer om `n langtermyn-vennootskap te vestig met iemand wat jou sal help om jou besigheid te laat groei.

2. Berei `n sakeplan voor. Wanneer jy jou hotel oopmaak, benodig jy waarskynlik saadkapitaal van `n bank of private beleggers. Beide opsies sal `n sakeplan wil sien om te bepaal of jou besigheid die moeite werd is om in te belê. Daarbenewens is `n goeie sakeplan nuttig vir jouself om die doelwitte vir jou hotel te organiseer en `n duidelike prentjie te kry van hoe om dit suksesvol te maak. `n Hotelbesigheidsplan moet ten minste die volgende insluit.

3. Kry saadkapitaal. Bied jou sakeplan aan potensiële beleggers voor nadat jy dit opgestel het. Met `n goeie sakeplan kan jy demonstreer dat jou hotel `n winsgewende onderneming sal wees, wat beleggers oortuig om vir jou die geld te gee wat jy nodig het. Jy het twee keuses om kapitaal in te samel en jy sal waarskynlik uiteindelik ’n kombinasie van albei gebruik.

4. Bepaal jou pryse. Sodra jy jou hotel oopgemaak het, sal jou pryse jou winsvlak bepaal. Jou nagtariewe sal wissel op grond van plaaslike mededingers, jou bedryfskoste, die seisoen en `n magdom ander faktore. Die algemene reël in die vasstelling van pryse is om dit laag genoeg te hou om kliënte te lok en hoog genoeg om wins te maak. Daar is `n paar dinge om in gedagte te hou wanneer jy met pryse vorendag kom.

5. Skakel koste uit indien nodig. Selfs met goeie finansiële bestuur, sal jou hotel byna seker stadiger tye sien. Jy moet gereeld jou koste ontleed en bepaal watter nodig is en waarsonder jy kan klaarkom. In stadiger tye, skakel onnodige koste uit om geld te bespaar. Byvoorbeeld, as jy `n stadiger week het en net `n paar kamers is vol bespreek, hoef jy waarskynlik nie die hele dag iemand agter die lessenaar te sit nie. Doen hierdie taak self om koste te besnoei en die geld te bespaar wat jy sou spandeer het om iemand by die lessenaar te betaal.

1. Huur al die nodige personeel aan. Die grootte van jou personeel sal wissel na gelang van die grootte van jou hotel. Vir `n klein bed & ontbyt kan jy dalk die ligging met net `n paar werknemers bestuur. Multi-kamer hotelle, selfs klein kamers soos joune, vereis gewoonlik `n span personeel om glad te werk. Wanneer jy personeel soek, moet jy ten minste die volgende poste oorweeg.

• Huishulpe. Higiëne moet jou nommer een prioriteit wees wanneer jy jou hotel bestuur. `n Vuil hotel sal binnekort `n slegte reputasie kry, en kliënte sal nie kom nie. Afhangende van die grootte van jou hotel, het jy dalk net een huishoudster of `n span nodig. ’n Huishulp kan gewoonlik 10-15 kamers per dag hanteer, so hou dit in gedagte wanneer jy huur.
• toonbank personeel. Selfs klein hotelle word gewoonlik verwag om te alle tye iemand by die ontvangstoonbank te hê. Jy kan dit self vir `n paar uur doen, maar jy het `n span nodig wat 24 uur per dag agter die toonbank is.
• `n Instandhoudingswerker. Een of twee instandhoudingswerkers behoort genoeg te wees vir `n klein hotel. Hulle moet algemene werkers wees wat `n wye verskeidenheid take kan verrig: loodgieterswerk, verfwerk, herstelwerk, elektrisiteit, ens. So kan jy jou instandhoudingsmense kleiner werkies laat doen en as hulle iets nie kan hanteer nie kan jy `n professionele persoon aanstel om `n groter werk te doen.
• N kok. As jy van plan is om kos in jou hotel te voorsien, sal jy ten minste een kok nodig hê. Kleiner hotelle bied dalk net ontbyt aan, so jy het die kok dalk net vir `n paar uur per dag nodig.

2. Doen navorsing oor al jou aansoekers. Onderhoud al jou potensiële werknemers deeglik en praat ook met hul verwysings. U kan ook agtergrondkontroles vir hulle uitvoer. Onthou dat jou werknemers toegang sal hê tot jou gaste se kamers en persoonlike besittings. U wil seker maak dat al u werknemers betroubaar is voordat u hulle hierdie soort toegang gee.

3. Skep `n handleiding vir alle werknemers. Jy moet spesifieke stelsels opstel wat al jou werknemers kan dop. Op hierdie manier kan jy `n konsekwente vlak van diens vir jou gaste waarborg. Laat alle werknemers hierdie handleiding lees as deel van hul opleiding. Dui in die handleiding presies aan wat jy van elke werknemer verwag.

4. Hou gereelde personeelvergaderings. Weeklikse of maandelikse vergaderings sal jou help om `n goeie verhouding met jou personeel te handhaaf. Jy kan hierdie vergaderings gebruik om jou personeel te vertel of daar iets is waarop hulle kan verbeter, en om voorstelle te vra oor hoe om dit te doen. Maak ook seker dat jy goeie werk prys sodat jou werknemers voel dat hulle deel van `n span is. Luister aandagtig wanneer voorstelle gemaak word - selfs al besit jy die eiendom, sal jou personeel ervarings by die hotel hê wat jy dalk nie het nie, en hulle is in `n goeie posisie om veranderinge voor te stel.

5. Stel jouself beskikbaar aan jou personeel. Sê vir jou personeel dat hulle jou altyd kan nader om oor probleme of bekommernisse te praat, en luister wanneer hulle dit doen. Jy moet gereeld op die hotelterrein wees en `n aktiewe rol in die bestuur neem. Dit sal die personeel gemaklik met jou laat voel en meer gewillig maak om oop te maak. As jy nooit daar is nie, sal jy veraf lyk en jou personeel sal dalk nie daarvan hou om openlik met jou te praat nie.

1. Ontwikkel `n webwerf. As jou hotel nie op die internet is nie, is dit basies onsigbaar vir jou potensiële kliënte. Jy kan jou eie webwerf ontwikkel, maar dit kan ook die moeite werd wees om professioneel aan jou webwerf te werk – goedkoop werwe is dikwels maklik om raak te sien. Jou webwerf moet ten minste die naam, ligging, kontakinligting en nagtariewe van jou hotel bevat. Klein hotelle lok dikwels gaste wat op soek is na `n persoonlike aanraking, so jy kan hieruit munt slaan deur sekere inligting by jou webwerf te voeg. Wat jy ook al op jou werf plaas, maak seker dit is korrek en op datum. ’n Verouderde webwerf sal jou hotel onaktief en onprofessioneel laat lyk, wat jou besigheid kan benadeel.

• Foto`s van die eiendom. Gaste sal wil sien waar hulle gaan bly. Voeg foto`s van kamers by, sowel as enige mooi uitsigte in die omgewing.
• Biografiese inligting oor jouself. Maak jou webwerf meer persoonlik deur jouself op die webwerf te plaas. As die personeel dit wil hê, kan jy hulle ook daarop sit. Dit gee die soort persoonlike diens wat gaste na krale lok & ontbyte en gastehuise.
• `n Geskiedenis van die hotel. Sommige klein hotelle is in historiese huise geleë. Indien wel, lok jy `n spesifieke mark van geskiedenisliefhebbers, en jy kan hiervoor voorsiening maak deur `n volledige geskiedenis van die gebou en omliggende area te verskaf.
• Enige spesiale aanbiedinge of aanbiedings wat u hotel bied.
• Lyste en beskrywings van nabygeleë besienswaardighede. As jy naby toeristeplekke is, adverteer hierdie inligting. Dit sal jou hotel na `n gerieflike blyplek vir reisigers laat lyk.

2. Plaas advertensies op reiswebwerwe soos Expedia, Trivago of Hotels.com. Hierdie en ander werwe is ontwerp vir mense om hotelle en reisbestemmings te vind. Deur advertensies op hierdie webwerwe te plaas, sal jy gaste van regoor die land en moontlik selfs van ander lande lok.

3. Los brosjures by rusareas op snelweë. Die meeste rusareas het plekke met brosjures en toeriste-inligting. Kontak die Kamer van Koophandel om te sien hoe om jou brosjures in daardie hopie te kry. Klein hotelle is soms spontane besluite vir reisigers. Deur op hierdie manier te adverteer, verower jy hierdie potensiële mark.

4. Bied aanbiedings of spesiale aanbiedinge aan. Groepafslag, gratis ontbyt en laer tariewe vir meerdaagse verblyf is `n goeie manier om kliënte met `n begroting te lok. Maak seker dat jy moontlike aanbiedings wat jy aanbied op jou webwerf adverteer. Maak ook seker dat jy steeds al jou bedryfskoste kan dek wanneer jy afslag bied.

5. Gasheer geleenthede. Geleenthede soos troues en korporatiewe toevlugsoorde sal baie gaste verskaf. As jy net `n paar klein kamers het, is dit dalk nie moontlik nie. Selfs `n klein hotel kan egter genoeg spasie hê om hierdie tipe geleentheid aan te bied. Alhoewel jy waarskynlik nie plek sal hê vir `n groot korporatiewe konferensie nie, word dit meer algemeen dat maatskappye `n paar bestuurders of bestuurders op meer intieme toevlugsoorde stuur. `n Gastehuis in `n klein dorpie kan `n ideale omgewing vir so `n geleentheid wees. Adverteer op jou webwerf en ander reiswebwerwe dat jy oop is om geleenthede aan te bied en bied spesiale tariewe aan deelnemers.

6. Werk saam met plaaslike besighede. Klein hotelle werk dikwels naby plaaslike besienswaardighede. Benut hierdie besienswaardighede deur hierdie besienswaardighede vir jou te laat adverteer. Kontak die bestuurders van plaaslike parke, historiese terreine, restaurante en teaters en kyk of jy `n ooreenkoms kan aangaan. Bied aan om brosjures vir hul aantrekkingskrag in jou voorportaal te plaas as hulle jou hotel aan reisigers aanbeveel. Op hierdie manier kan jy reisigers in die omgewing optel wat dalk nie jou ander advertensies gesien het nie.

7. Maak seker dat alle gaste `n wonderlike ervaring het. Onder ander metodes van advertering is mond tot mond van kardinale belang. Al jou gaste kan dalk vriende en familie van jou hotel vertel, daaroor op sosiale media plaas en dit aanlyn gradeer. Jy wil alles doen wat jy kan om seker te maak dat hierdie terugvoer positief is. Selfs een ontevrede gas kan jou besigheid seermaak wanneer hulle aanlyn gaan. Wanneer jy seker maak dat elke gas `n goeie tyd het, bou jy `n lojale kliënt wat vir jou goeie advertensies gee.

8. Kry herhalende kliënte. Vorige gaste wat hul verblyf geniet het, is `n wonderlike hulpbron vir toekomstige besigheid. Benewens goeie diens tydens hul verblyf, is daar verskeie metodes wat jy kan gebruik om vorige gaste te lok om terug te keer.