Hoe om koekvorms te gebruik: 9 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
- Deel 1 van 2: Soek die regte bakpan
- Deel 2 van 2: Gebruik die vorms om te bak
Waarskuwings

Koekvorms is `n belangrike deel van enige kombuis wat in bak. Sonder vorms kan muffins aan die pan vassit en oneweredig vorm. Die gebruik van koekpanne is maklik en sal jou muffins vir enige geleentheid verbeter. Kies eers die vorms wat jy benodig. Jy kan kies tussen papier-, foelie- en herbruikbare silikoonvorms. Kies dekoratiewe vorms vir feestelike geleenthede. Plaas dan `n vorm in elke koppie en vul dit met beslag. Nou is jy gereed om jou muffins te bak.

Trappe

Deel 1 van 2: Soek die regte bakpan

Prent getiteld Gebruik Cupcake Liners Stap 1

1. Soek vorms wat by jou bakpan pas. Koekvorms kom in verskillende groottes, so maak seker dat hulle in die bakkies van die bakvorm pas. As die vorms te groot is, sal hulle nie in die bakpan pas nie. As hulle te klein is, sal die kante uitsit en jou muffins sal te plat word. Soek `n vorm wat perfek in jou bakpan pas.

Standaard koekpanne is 5,7 cm in deursnee. Hierdie pas in `n tipiese bakpan.
As jy mini-muffins maak, kies `n vorm van 2,5 cm of 1,8 cm.
As jy nie seker is watter vorm in jou bakvormbekers pas nie, meet die deursnee van `n koppie in jou bakvorm. Soek dan vorms wat by hierdie deursnee pas. Die deursnee van die vorms word gewoonlik op die verpakking aangedui.

Prent getiteld Gebruik Cupcake Liners Stap 2

2. Soek foeliekoekpanne om vetterige vingers te vermy. Was- en papierkoekpanne werk goed vir die meeste bakwerk, maar hulle is nie vetvry nie. Dit beteken die vet sal deur die papier sypel terwyl die muffins bak, en jou hande kan glad word wanneer jy die muffins uithaal. Vir `n vetvrye opsie, gebruik foelievorms in daardie geval.

Foelie- en papiervorms is beide beskikbaar in supermarkte of aanlyn.

Spesialiteitswinkels sal `n groter verskeidenheid keuses vir koekblikke hê.

Prent getiteld Gebruik Cupcake Liners Stap 3

3. Gebruik silikoonvorms vir `n herbruikbare opsie. As jy hoop om jou koolstofvoetspoor op hierdie manier te verklein en wil vermy dat jy kolwyntjies na elke gebruik weggooi, probeer silikoonvormpies. Hierdie is herbruikbaar en kan gewas en hergebruik word die volgende keer as jy bak.

Kontroleer altyd die silikoonvorms vir die beoogde baktemperatuur. Die meeste silikoonvorms kan hoë temperature weerstaan, maar maak seker dat hulle nie in die oond smelt nie.

Moenie silikoonvormpies oor `n oop vuur gebruik nie. Dan sal hulle smelt.

As `n ekstra bonus kan jy ook geld spaar aangesien jy nie meer vorms hoef te koop elke keer as jy iets bak nie.

Prent getiteld Gebruik Cupcake Liners Stap 4

4. Soek dekoratiewe vorms vir `n feestelike geleentheid. As jy `n bietjie meer pret by jou muffins wil voeg, kies een van die vele versierde koekpanne wat beskikbaar is. Dit wissel van verskillende kleure tot uitgebreide ontwerpe. Koop rond en kyk of daar `n ontwerp is wat by jou aanklank vind.

Probeer om die vorm by die geleentheid aan te pas. As jy `n Halloween-partytjie hou, soek oranje vorms of vorms met pampoene daarop.

Daar is ook papiervorms wat in verskillende vorms gevou word, soos tulpe. Gebruik dit vir verdere versiering.

As jy of een van jou gaste `n allergie vir voedselkleurstowwe het, moenie gekleurde vorms gebruik nie. Die voedselkleursel kan in die muffin intrek en `n allergiese reaksie veroorsaak.

Prent getiteld Gebruik Cupcake Liners Stap 5

5. Kyk aanlyn vir resensies om `n goeie handelsmerk te vind. Nie alle muffinpanne is van goeie gehalte nie. Party kan by die beslag vassit en die muffin uitmekaar trek as jy dit probeer uithaal. Soek aanlyn vir die handelsmerk wat jy oorweeg om te koop en kyk of iemand enige probleme gehad het met dit vas. Gebruik `n produk wat goeie resensies het en min mense het gekla oor taai vorms.

Deel 2 van 2: Gebruik die vorms om te bak

1. Plaas `n muffinpan in elke koppie van `n bakpan. Maak seker dat hulle almal op die bodem van die bakpan rus. Druk elke koekpan liggies af sodat dit reguit is.

Die meeste bakpanne het 12 koppies vir muffins. As jy meer as dit maak, gebruik meer bakpanne.
’n Bakpan vir die maak van mini-muffins sal waarskynlik meer as 12 koppies hê. Maak seker jy koop genoeg vorms voor jy begin bak.

2. Smeer silikoonvorms wanneer jy dit gebruik. Silikoon muffin koppies kleef soms aan die beslag. Smeer hulle met `n klein hoeveelheid kooksproei voordat die beslag bygevoeg word.

Spuit elke vorm kortliks met die olie. Moenie `n oliebad op die bodem skep nie.

3. Vul elke koekpan 2/3 tot bo met beslag. Neem `n lepel of maatbeker en skep die beslag. Gooi dan die beslag in die vorm tot ongeveer 2/3 van die bokant. Dit gee die beslag ruimte om te rys.

Gebruik gelyke hoeveelhede in elke vorm sodat alle muffins eweredig bak.

Jy kan ook `n slagroomspuit met beslag vul om die vormpies te vul.

Sommige resepte vereis `n spesifieke hoeveelheid beslag. As jy so `n resep gebruik, gebruik die hoeveelheid soos aangedui.

Prent getiteld Gebruik Cupcake Liners Stap 9

4. Bak jou muffins. Met die beslag in die vorms hoef jy net die muffins te bak! Plaas die pan in `n voorverhitte oond en wag totdat hulle heeltemal gaar is. Haal dan die muffins uit, voeg bietjie ryp by en bedien.

Muffins word gewoonlik teen 180 grade Celsius gebak, maar volg die resep wat jy gebruik vir die korrekte baktemperatuur.

Jy bak gewoonlik muffins in 15-20 minute.