Gratis stap vir stap instruksies 
Kies `n plek met genoeg sonlig, aangesien rys die beste groei in sonlig en warm temperature van minstens 21° Celsius. Dink aan die seisoen - jy behoort die rys vir 3-6 maande op jou plek te kan groei. Rys het `n lang warm seisoen nodig om te groei, so `n klimaat in Suid-Europa is die beste. As jy nie lang warm periodes het waar jy woon nie, is dit dalk beter om die rys binnenshuis te kweek. 
Terwyl jou sade week, maak `n plan vir waar en hoe om te plant. Die meeste mense plant die sade in rye sodat dit makliker is om dit nat te maak en van onkruid ontslae te raak. Oorweeg dit om sloot te grawe en die punte te blokkeer om die water in plek te hou (berms kan ook gebruik word). Dit gesê, die area hoef nie noodwendig om oorstroom te word, moet dit net nat wees. 
Hou in gedagte dat die area met water oorstroom moet word. Dit is baie makliker om `n paar kleiner kolle te oorstroom as `n groter kol. As jy buite beplan, is die gebruik van verskillende erwe makliker om te bestuur en op te spoor. As jy in die herfs plant, maak seker dat jy die onkruid voor die lente verwyder. Die rys sade benodig al die voedingstowwe en spasie wat hulle kan kry. 
As jou plante in emmers is, wil jy dit dalk oornag (wanneer dit koeler is) na `n warmer plek skuif. Rys groei goed in `n warm omgewing en as die temperatuur daal, kan groei belemmer word. Om te beklemtoon dat waterbestuur per persoon verskil: kommersiële rysprodusente laat die rys soms opgroei 20 cm oorstroom. Jy kan die water verhoog wanneer jou plante groter as 18 cm word. Wat jy doen is aan jou. 
Sommige mense kies om hul plante in `n groeibed te plaas, aangesien daar baie beweging in die proses is. As jy hierdie manier gebruik, skuif hulle asseblief wanneer hulle 13-18 cm lank is. Dan moet hulle 30 cm uitmekaar in `n modderige grond geplant word. 
As jy jou rys groei, kan jy die water dreineer wanneer hulle ongeveer 38 cm hoog is, dit weer oorstroom en dan weer dreineer. Gaan dan voort soos hierbo, en laat die rys droog word en goudkleurig word. 
Vir die rekord: hierdie laaste afdeling kan `n bietjie uitmergelend raak - na `n handvol of twee sal jy dankbaar wees vir moderne tegnologie. Wees geduldig – dit gaan goed met jou, dit neem net `n rukkie. As jy klaar is, sal jy `n wonderlike voorraad kos hê wat jy van nuuts af geproduseer het.
Kweek rys
Inhoud
Daar is langkorrelige rys, mediumkorrelrys en kortkorrelige rys. Dit groei maklik in jou agterplaas, `n plot of in emmers solank jy dit die regte grond, water en ander voedingstowwe gee. Kort-, medium- of langkorrelrys groei goed in vogtige klimate, veral permanente poele of moerasagtige toestande. Sodra die rys ontwikkel, moet die water waarin dit groei gedreineer word sodat jy dit kan oes en fyn. Nadat jy geoes en fyngemaak het, kan jy die rys eet.
Trappe
Deel 1 van 3: Plant jou rys
1. Koop rys sade by `n tuinsentrum of landbouwinkel. Jy kan ook ryssade by ’n betroubare winkel koop of hulp van die munisipaliteit vra. Daar is vyf soorte rys om van te kies:
- lang korrel. Hierdie soort rys produseer korrels wat lig en sag is. Dit is dikwels `n bietjie droër as ander variëteite.
- Medium graan. Hierdie ras is klam, sag, `n bietjie taai en romerig wanneer dit gaar is. Dit het dieselfde tekstuur as lang korrels.
- Kort korrel. Gekook is hierdie kort korrel sag en taai. Dit is ook `n bietjie soeter – dit is die rys wat vir soesji gebruik word.
- Soet. Hierdie rys word ook taai rys genoem en is taai wanneer jy dit kook. Dit word dikwels vir bevrore produkte gebruik.
- aromaties. Hierdie soort rys het meer smaak en reuk as ander soorte. Hierdie kategorie sluit Basmati, Jasmyn, rooi en swart Japannese rys in.
- Arborio. Hierdie soort word romerig gaargemaak met `n taai middel. Dit word hoofsaaklik vir risotto en ander Italiaanse geregte gebruik.
2. Kies die plek waar jy dit sal groei. Maak seker dat die grond waarin jy dit groei, van suur klei gemaak is om die beste resultate te kry. Waar jy dit ook al kweek, maak seker jy het `n goeie waterbron en `n manier om die water te dreineer wanneer jy moet oes.
3. Versamel ten minste 28 tot 57 gram rys sade om te saai. Week die sade in water om hulle voor te berei vir plant. Week hulle vir ten minste 12 uur, maar nie langer as 36 uur nie. Verwyder dan die sade uit die water.
4. Plant die rys sade in die grond gedurende die herfs of lente. Verwyder die onkruid, bewerk die erwe en maak die grond gelyk. As jy emmers gebruik, vul dit met ten minste 6 duim klam grond. Voeg dan die rys sade by.
Deel 2 van 3: Sorg vir jou saailinge
1. Vul die emmers of tuin met minstens 1 cm water. Dit is egter net outydse raad. Genoeg mense dink dit is genoeg om die grond deurgaans klam te hou – dit hoef nie noodwendig oorstroom te word nie. Hierdie stadium is aan jou – maak net seker dis nat.
- Voeg kompos of bas by die grond, bedek die ryskorrels liggies. Dit druk die sade outomaties in die grond. Organiese kompos is klam, so dit is `n goeie plan - veral in `n droër klimaat.
2. Let op die watervlak van die plantarea en hou die grond voortdurend nat. Jy kan 5 cm water hou vir die rys om in te groei. Maak ten minste seker dat die grond konsekwent nat is, indien nie onder water nie. Na ongeveer 1 week kan jy verwag dat lote uit die sade sal groei.
3. Verdun of maak plek vir die ryssade om onderdrukking te vermy. Vir die beste resultate, spasieer die lote 10 cm uitmekaar in rye wat wissel tussen 22 en 30 cm. Laat die lote tot 18 cm groot word, wat gemiddeld ongeveer `n maand neem.
4. Wag vir die ryskorrels om ryp te word. Dit neem ongeveer 3 tot 4 maande; gedurende hierdie tyd kan hulle tot 45 cm groei. Laat die water opdroog of dreineer die res van die water voordat die rys geoes word. Oor die volgende twee weke word hulle groen na goud – dit is wanneer jy weet hulle is ryp.
Deel 3 van 3: Oes en kook jou rys
1. Sny die stingels en laat dit droog word. Wanneer die rys goudkleurig is (sowat 2 weke nadat die water gedreineer is), is dit ryp. Sny die stingels net onder die koppies af, waar die ryskorrels is. Jy kan klein sakkies sien, dit is die rysdoppe.
- Laat hulle vir 2-3 weke droog word. Wanneer jy die stingels gesny het, draai dit in koerantpapier toe en hou dit op `n droë, sonnige plek vir 2-3 weke. Die vog moet heeltemal gedroog het om die korrels behoorlik te verwyder.
2. Bak hulle vir `n uur by 82°C. Neem die koppies en sit dit in die oond om te rooster. Dit moet nie te warm wees nie anders brand die korrels. Gedurende hierdie tyd moet hulle na `n donker skakering van goud verander.
3. Skei die sade van die membrane. Laat hulle dan afkoel. Vryf met jou hande (of gebruik `n vysel en stamper) om die sade van die vliese te skei. Nou werk jy met ryskorrels wat jy ook werklike herken. Dit sal jou ryskorrels gee wat gereed is om te kook en te eet.
Artikels oor die onderwerp "Kweek rys"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
