Een melkveebedrijf begin

Melkveebedrijven is duur en het baie kapitaal nodig om te begin, baie meer en `n vleisvervaardigde onderneming. Weet waar jy aan begin en hoe jy dit wil doen, voordat jy `n melkveebedrijf besluit het. Selfs al ben jy op `n boerderij opgegroei, dan beteken dit nog dat jy eie sake reëls wat jy lank en diep moet nadenken oor hoe jy dit gaan aanpak. Hierdie gids help jou deur die stappe heen, maar bedenk dat plaaslike kennis vir elke boer van onschatbare waarde is.

Stappen

Deel1 van 2: Je melkveebedrijf beplan

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 1
1. Doen ondersoek na soorte en rassen. Die mees gangbare diere op melkveebedrijven zijn koeien, geiten (goed vir `n klein onderneming) en waterbuffels (in Zuid-Azië). Elkeen het baie verskillende rassen en die beste manier om daaruit te kies is lokale kennis te gebruik. Neem kontak op met owerheidsinstansies, landbouafdelingen van universiteiten en bestaande melkveebedrijven en vraag hulp by die neem van `n besluit:
  • Sluit rassen uit die in jou klimaat nie gedijen nie.
  • Deel vir elk ras die jaarlikse onderhoudskoste deur die jaarlikse melkprodukte om die produksiekoste per eenheid melk te bereken.
  • Is er (op basis van soort en vetpersentasie in die melk) lokale vraag na die melk van die ras? En hoe sit dit met boter en kaas (waarin `n hoog vetpersentasie nuttig is)?
  • Hoeveel tyd en geld is nodig om `n kalf tot melk `n opgewekte ouderdom op te fokken? Vir hoeveel geld kan jy die mannelike kalveren verkoop?
Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 2
2. Kies `n voedselbron. Gekonsentreerde voedsel vraagt ​​minder arbeid, maar is duurder. Nieuwe boerderijen besparen dikwels op die koste deur het voer aan te vullen met roterend begrazingsbeheer. Kyk na die huurpryse vir grond by jou in die buurt en reken uit hoeveel jy `n hektaar kan hê.
  • Vee het per dag ongeveer 4% van die gewig in voer nodig. Idealiter sal jou grasland in die hoë seisoen meer en dit moet produseer, sodat jy `n wintervoorraad kan plaas.
  • Vir `n boerderij is land hoe nuwe gewoonlik beter as koop. Kyk totdat jy boerderij goed op die spoor staan ​​en jy minder behoefte het aan finansiële buigsaamheid.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 3
    3. Stel `n fokplan op. Melkstories is bekend vir hul gevaarlike gedrag en dit is so duur om die hele jaar een rond te loop. Dit is veiliger om tydens die fokseisoen vir die dienste van `n stier te betaal of vir kunsmatige inseminasie (KI) te gaan. KI is byna altyd goedkoopst en het, as dit goed gedoen word (by voorkeur deur `n getrainde KI-tegniek), dieselfde of selfs `n hoër suksespersentasie.
  • Programma se vir kunsmatige inseminasie is in Indië en Afrikaanse lande nou wydverbreid. Die besparings is nie baie groot en die kwaliteit van die program se verskil is sterk nie, maar dit is oor die algemeen tog die moeite waard.
  • Die man:vrou verhouding in `n kudde verskilt per soort en hang van die ouderdom van die man. Een jong stier kan oor die algemeen 20 tot 25 koeien bedien, terwyl `n gesonde, volwassene stier is wel 40 aankan.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 4
    4. Bestudeer de boerderijpraktijk. Neem, as jy nog geen ervaring het met `n melkveebedrijf, die tyd om meer oor fokken, kalveren, mestbestuur, spanne, melken en kuddebestuur te leer. Die boerenbedrijf vra heel veel tyd, werk en kennis, dus weet jy waar jy aan begin.
  • Probeer, as alles nuut vir jou is, eers by `n ander melkveebedrijf wat werkervaring op te doen.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 5
    5. Belê in kapitaal. Een boerderij het om `n bende te kom eenmalige groot uitgave nodig. Dit is eenvoudiger as jy `n bestaand melkveebedrijf koop en jy kan besparen deur sommige reparaties self te doen. Of jy wil koop of alles self wil opzetten, sorg dat jy die volgende fasiliteite vir hande het:
  • Een steriele fasiliteit om melk op te slaan en om, as dit by jou in die buurt nodig is, te pasteuriseren
  • Droge, sonnige skuur of stalletjies, beskerm teen die weer en temperatuurskommel
  • Een melkgang met stutten
  • Opslag vir voer en mest
  • Aparte ruimte vir kalveren
  • Apparatuur (insluitende trekkers) en opslagruimte vir apparatuur
  • `n Bron vir die bewatering van die vee, en ook `n vervoerstelsel na die tenks in die weiden
  • Beregeningsstelsel vir grasland (opsioneel)
  • Opmerking: gee jouself as jy selfs genoeg spasie kan hê om jou veestapel nog uit te brei
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 6
    6. Vind `n goeie adres om jou te koop. Kyk alles persoonlik voordat jy koop en ook `n aantal melktoetse doen. Hy moet gesond wees en teen siektes gevaccineer word. Koop die diere as dit selfs kan direk na die kalveren, tydens die tweede of derde lactatie (als die melkproductie het hoogst is). Wacht met die koop van die tweede helfte van jou kudde totdat die eerste groep amper droog kom te staan, sodat jy die hele jaar deur melk kan produseer.
    Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 7
    7. Doen ondersoek na die plaaslike melkmarkt. As jy met `n paar diere begin, praat dan met melkveeboere uit die buurt om advies te kry oor verkoop aan plaaslike winkels en persone. As jy `n groter kudde het, kan jy `n stabiele inkoms maak deur die melk aan `n maatskappy wat die distribusie vir sy rekening neem om te verkoop.
    Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 8
    8. Neem kontak op met die overheid. Je lokale of regionale overheid kan permitte en papierwerk vereis om `n boerderij te hardloop, melk te verkoop, jy land te beregenen en/of om medewerkers in te huren.
    Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 9
    9. Maak `n besigheidsplan. Dit is al jou finansiële ramingen in `n plan wat die eerste paar jaar van jou maatskappy omspant. Onthou om ook, behalwe die nodige sake hieronder, die verwagte veeartsenykoste per dier en die koste van die arbeid, wat jy dink in te gaan, op te neem. Kyk ook na `n moontlike ekstra bron van inkomste: beste koop.
  • Vra, voordat jy `n lening by die bank aangaan, ook owerheidsinstansies na subsidies en lenings vir boere.
  • Vir die berekening van toekomstige wins uit die gemiddelde melkprys (van iets minder) oor die afgelope jare. Jy wil nie dat jou onderneming onderuit gaan as die melkpryse kelderen nie.
  • Jy het ongeveer één knecht per 10 stuks melkvee nodig en één per 20 stuks `droog`-vee. Hier val jy en jou familie ook onder.
  • Deel2 van 2: De basis leren

    Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 10
    1. Markeer alle individuele diere. Aangeneem dat jy meer as `n paar diere het, moet jy merkers hê om uit mekaar te hou. Dit help jou om die individuele melkprodukte en siektes by te hou. Die gebruik van oormerken is `n gangbare metode.
    Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 11
    2. Hou die verspreiding van siekte onder beheer. Koop altyd siektevrye diere en hou hulle tydens vervoer na jou boerderij apart van ander diere. Dit is aanbevolen om nuwe aankomste (en diegene wat dit sien) in kwarantyn te hou, veral as jy nie kan beskik oor onlangse en betroubare gesondheidsertifikate. Jy kan jou plaaslike owerheid of veearts spesifiek oor siektes by jou in die buurt informeer.
  • Ziekte kan versprei word via apparatuur wat tussen boerderijen gedeel word. Probeer bevestig om te kry waar apparatuur gebruik word en of die diere daar gesonde was.
  • Ziekte drade teken is `n groot probleem vir veestapels. Kyk die diere gereeld na op teken en hou die terrein rond die stalle vry van struikgewas.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 12
    3. Gee die diere van die regte voedingsstowwe. Koeien en ander kan ingewikkeld wees. Daar is baie verskillende soorte veevoer en voederplante, die verskillende hoeveelhede energie, proteïene, ruwvoer en voedingsstowwe lewer op. `n veearts van `n ervare boer kan jy help met die voer wat jy voorhande moet hê.
  • Zoutblokken en/of minerale supplementen is `n belangrike onderdeel van die dieet van jou diere.
  • Beskikbaar voer of voer dit in dieselfde ruimte as plaagdoders en ander verontreinigende stowwe word bewaar kan gevaarlike gifstowwe na die melk oorbring.
  • Melkvee stel in vergelyking met vleisvee hoë eisen aan voeding. Ondeugdelijke voeding kan tot lagere melkproductie of –kwaliteit lei.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 13
    4. Melk die dieren gereeld. Melk vervaardigde diere moet oor die algemeen twee tot drie keer per dag gemolken word. Dit het dier op `n skone plek. Was en droog is jy inhandig en ook die uier voordat jy gaan melken.
  • As jy nog nooit `n dier het gemolken nie: leer dan eers hoe jy `n koe of geit moet melken.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 14
    5. Begrijp die fokcyclus. Jy moet gereeld met jou vroulike diere fokken om so dikwels moontlik melk te laat gee. Die cyclus van fokken, kalveren en die span van kalveren het gevolge vir die voedingsbehoefte, gesondheid en natuurlik die melkproduktie van die dier.
  • In tegenstelling tot boerderijen die vee vir die vleisprodukte fokken, sal jy die hele jaar deur kalveren om die melkproduktie aan die gang te hou. Goed byhouden waar elk wat in die siklus is, is van kardinale belang vir jou, sodat jy kan beplan dat jy inkom so gereeld moontlik bly.
  • Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 15
    6. Beplan veranderinge in jou kudde. Of jy moet verkoop, slachten of `n dier gewoon moet aanhou is een van die moeilikste beslissingen vir `n melkveeboer. Deur van te rome kan jy dieren met `n lage vervaardiging vervang deur `n dieren van hoër kwaliteit, en die genetiese kwaliteit van jou kudde meer. Beide faktore is belangrik, maar werk sonder plan kan lei tot hoë koste vir die vervanging van diere. Hou hier rekening mee in jou besigheidsplan en neem die koste/baten van die vervaardiger van elk manlik en vroulik kalf ook op.

    Wenke

    • Die gesondheid van die kudde is baie belangrik vir die werk met melkvee. Melkkoeien word maklik gekyk en sy vatbaarder vir letsel aan hul potensiaal en uiers en vleiskoeien, en dit is ook vatbaar vir melkkoorts en ketose na die kalven. Om `n gesonde melkveestapel te hê, moet jy gesondheidsreëls aanhou.
    • Maak seker dat jy weet hoe jy dien as jy dit so gemaklik moontlik kan hou.
    • Laat jy `n maand lank drink by die moeder om sterk te maak.
    • Mest van melkvee stinkt. Laat hy nie opstapelen in die stalle nie. Sorg vir `n stelsel wat die meeste maklik uit die stalletjie na gierputten geplaas kan word om die geur van die ammoniak uit die urine en ontlasting te minimaliseer.
    • Die winter kan swaar wees vir vee. Dit moet `n goeie beskutte stal staan, beskerm teen die wind en die weer.

    Waarschuwingen

    • Begin hier nie aan as jy dink dat jy dit wel gebeure doen nie. Jy moet elke dag van sonsopgang tot `n sonsondergang baie druk het met die melk van jou koeien, dit omgaan met owerheidsreëls om te herstel van apparatuur. Dit help om betroubare knieë te hê, maar jy moet leiding gee om die boerderij goed te laat loop.
    • Een melkveebedrijf begin kos baie geld. Teveel skulden aangaan kan heel risikovol wees as jy geen tweede baan het om terug te vallen, omdat `n verandering in die graan- of melkprys jou mislukking kan inhouden. As jy die finansies nog nie rond het nie, kan jy beter vleisvee gaan hou.

    Оцените, пожалуйста статью