Maak 'n bloody mary

Die Bloody Mary is `n lekker verfrissende skemerkelkie. Dit is hartliker as die meeste skemerkelkies en gee jou `n aangename gons deur die tamaties en seldery. Daar is verskillende variasies van die Bloody Mary, wat jy vir byna enige geleentheid kan maak.

Bestanddele

Eenvoudige Bloody Mary

  • 1 dl vodka
  • 5 dl tamatiesap
  • 1 eetlepel Worcestersous
  • 3 eetl suurlemoensap
  • 5 cl sap van dillepiekels
  • Druppel Tabasco
  • 1/2 teelepel peperwortelsous
  • 1/2 teelepel seldery sout
  • 2 teelepels growwe sout

Nog `n eenvoudige Bloody Mary

  • 250 ml vodka
  • 500 ml tamatiesap
  • 3 1/2-4 eetlepels suurlemoensap, vars uitgedruk
  • 1/2 teelepel Tabasco, of na smaak
  • 1 teelepel Worcestersous, of na smaak
  • Knippie varsgemaalde swartpeper
  • ysblokkies
  • 4 stingels seldery (jonk, vars) as garnering
  • `n Paar mooi, jong selderyblare, as garnering

Spicy Bloody Mary

  • 1 groot deel van `n suurlemoen
  • Growwe sout na smaak
  • 4 cl vodka van goeie gehalte
  • 1 dl tamatiesap
  • Knippie seldery sout
  • Knippie varsgemaalde peper
  • 8 druppels Worcestersous
  • 1/8 teelepel peperwortel
  • 1-2 knippies warm sous
  • Groen olywe gevul met piment as garnering
  • Pittige ingelegde aspersies as garnering
  • Ingelegde groenboontjie as garnering
  • gebreekte ys

White Bloody Mary

  • 4 klein gekapte groen tamaties
  • 1 klein skyfies kweekhuiskomkommer
  • 2 geskilde selderystokkies
  • 2 koppies pitlose wit druiwe
  • 1 jalapeño peper, ontpit
  • 2 eetlepels peperwortel
  • 1 eetlepel baie fyn suiker
  • 2 lemmetjiewiggies as garnering
  • gebreekte ys
  • 5-8 cl verkoelde vodka
  • 1 eetlepel sout
  • 1 eetlepel peper
  • 3 komkommerstokkies

Suidwestelike Bloody Mary

  • 3 koppies groentesap uit `n karton of bottel
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1 eetlepel fyngekapte koljanderblare
  • 1 eetlepel Worcestersous
  • 1 teelepel fyngekapte ingelegde chipotle-rissies, ontpit
  • 1 teelepel gemaalde komyn
  • 1 teelepel suiker
  • 2/3 koppie verkoelde vodka
  • 6 selderystingels met blare bo-op
  • 6 vars rooi soetrissies in die lengte gehalveer
  • gebreekte ys

Trappe

Metode 1 van 5: Simple Bloody Mary

Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 1
1. Bedek die rande van verskeie glase met lemmetjiesap. Om dit te doen, gooi `n lemmetjiewiggie langs die rand van elke glas.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 2
2. Doop die rand van elke glas in growwe sout. Die sout sal by die lemmetjiesap vassit en die rande bedek.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 3
3. Meng die bestanddele in `n shaker. Plaas 1 dl vodka, 1 koppie tamatiesap, 2 knippies Worcestersous, 3 eetlepels suurlemoensap, 5 cl dillepiekelsap, `n knippie Tabasco, 1/2 teelepel peperwortelsous, 1/2 teelepel selderysout, 1 teelepel suurlemoensap, en `n knippie peper in `n skemerkelkie.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 4
4. Skud al die bestanddele in die skemerkelkie-skudder. Dit is hoe jy hulle goed meng. Skud die skemerkelkie-skudder vir ten minste 15-20 sekondes.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 5
5. Vul die glase met ys.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 6
6. Gooi die drankie in die glase.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 7
7. bedien. Plaas `n selderystokkie in elke glas as garnering.

Metode 2 van 5: Nog `n maklike Bloody Mary

Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 8
1. Vul vier groot glase half met ysblokkies.
Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 9
2. Kies `n metode om te meng:
  • 1: Plaas al die bestanddele in `n blender, behalwe die garnering (ysblokkies en seldery). Pols om te meng.
  • 2: Plaas al die bestanddele in `n skemerkelkie-skudder. voeg ys by en skud.
  • Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 10
    3. Gooi of syg die vloeistof in die glase half gevul met ysblokkies.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 11
    4. versier. Plaas `n selderystingel en `n paar gekapte selderyblare in elke glas. bedien.

    Metode 3 van 5: Spicy Bloody Mary

    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 12
    1. Draai `n wig lemmetjie langs die rand van `n glas om dit klam te maak.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 13
    2. Doop die bokant van die rand in growwe sout. Die sout sal by die lemmetjiesap vassit en die drankie die perfekte byt gee.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 14
    3. Gooi al die basiese bestanddele in `n glas. Kombineer 4 cl vodka van goeie gehalte, 0,5 L tamatiesap, `n knippie selderysout, `n knippie varsgemaalde peper, 8 druppels Worcestershire-sous, 1/8 teelepel peperwortel en 1-2 druppels warm sous in `n glas.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 15
    4. Druk `n limoenskyfie oor `n glas uit.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 16
    5. Meng al die bestanddele. Gebruik `n lepel om al die bestanddele goed in een te meng.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 17
    6. Plaas `n handvol ysblokkies in die glas. Roer die mengsel nog `n bietjie sodat dit vinniger afkoel.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 18
    7. Sit een olyf gevul met piment op `n skemerkelkie en plaas dit in die glas.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 19
    8. Voeg die garnering by. Sit `n ingelegde aspersies en `n ingelegde groenboon in die drankie om dit `n ekstra skop te gee.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 20
    9. bedien. Geniet hierdie ontspannende drankie enige tyd.

    Metode 4 van 5: White Bloody Mary

    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 21
    1. Gooi die eerste paar bestanddele in `n blender. Plaas 4 gekapte groen tamaties, 1 gekapte kweekhuiskomkommer, 2 geskilde selderystokkies, 3 koppies pitlose wit druiwe en 1 ontpitte jalapeño-peper in `n blender. Puree die bestanddele.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 22
    2. Voer `n sif met kaasdoek uit en hang dit in `n groot bak.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 23
    3. Gooi die pureemengsel in.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 24
    4. Sit die hele goed in die yskas om te dreineer. Wag totdat alle vloeistof uitgelek het.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 25
    5. Haal alles weer uit die yskas.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 26
    6. Gooi 2 eetlepels peperwortel, 1 eetlepel baie fyn suiker en 2 lemmetjiewiggies in `n kruik. Roer hierdie bestanddele met `n houtlepel om dit te kombineer.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 27
    7. Roer die tamatiesap by. Meng die sap met die ander bestanddele om dit te kombineer.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 28
    8. Voeg 5-8 cl vodka by die mengsel. Voeg twee handevol fyngedrukte ys by die bestanddele en meng saam.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 29
    9. Gooi `n wig lemmetjie langs die rand van drie glase.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 30
    10. Doop die rande in 1 eetlepel sout en 1 eetlepel peper. Die sout en peper sal by die lemmetjiesap vassit.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 31
    11. Gooi die drankie in die glase.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 32
    12. Versier die Bloody Mary. Sit een komkommerstokkie in elke glas. Gooi 1/2 koppie wit druiwe in elke glas. Daar is drank oor in die kruik.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 33
    13. bedien. Geniet hierdie verfrissende en ontspannende drankie enige tyd.

    Metode 5 van 5: Southwestern Bloody Mary

    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 34
    1. Meng die bestanddele in `n kruik.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 35
    2. Verkoel die mengsel totdat dit koud is. Dit sal minstens 2 uur neem. Vir die beste resultate, laat dit oornag afkoel.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 36
    3. Voeg 2/3 koppie verkoelde vodka by.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 37
    4. Vul 6 groot glase met ys.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 38
    5. Gooi die Bloody Mary-mengsel in die glase.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 39
    6. versier. Plaas 1 selderystingel met blare en 1 vars rooi soetrissie in die lengte gehalveer in elke glas.
    Prent getiteld Maak `n Bloody Mary Stap 40
    7. bedien. Geniet hierdie verfrissende en ontspannende drankie.

    Wenke

    • Speel met hierdie drankie. Dit gaan alles oor eksperimentering. Jy kan baie ander goed daarin gooi soos Old Bay geurmiddels, Franks Red Hot en enige ander warm sous wat jy byderhand het. Kyk watter geurkombinasies jy die beste hou en maak dit jou eie persoonlike drankie.
    • Om `n Maagd Maria te maak, laat alle alkoholiese drankies weg. Jy kan tonikum in plaas van alkohol gebruik om met die tamatiesap te meng.
    • As jy die seldery vir `n paar dae in `n bietjie vodka en tamatiesap in die yskas hou, sal dit die vloeistof absorbeer en `n smaaklike garnering word.
    • Vir `n Bloody Maria, vervang die vodka met tequila.
    • Vir `n Bloedige Caesar, vervang die tamatiesap met Clamato-sap, as Clamato nie beskikbaar is nie, voeg `n skeut mosselaftreksel by.
    • `n Drankie gemaak met `n kommersieel beskikbaar "Bloody Mary Mix" is nie naastenby so geurig soos een wat jy volgens die resep hierbo maak nie. Om jou Bloody Mary alleen of elke keer in klein hoeveelhede te maak, is deel van die pret van drink.
    • Moenie alkohol drink as jy nog moet bestuur nie.
    • Moenie te veel drink nie.

    Оцените, пожалуйста статью