Komkommerplante is plante wat hoë opbrengste lewer, en hulle is relatief maklik om in `n agterplaas te groei. Struikvariëteite van hierdie geurige groente kan selfs in houers op `n balkon of stoep gekweek word. Sodra jy die grond behoorlik voorberei het, is al wat hulle regtig nodig het, baie water en baie sonlig.
Trappe
Deel 1 van 4: Berei jou grond voor
1. Soek ’n sonnige plek om jou komkommerplante te plant. Komkommers is `n tropiese groente en hulle benodig baie volle son. Kies `n plek waar hulle gedurende die middag nie baie skadu sal kry nie.
Komkommerplante het wortels wat 90 tot 120 cm diep gaan, so moet hulle nie naby bome plant nie. Die wortels van bome sal meeding met die wortels van jou komkommerplante vir water en voedingstowwe.
Die afmetings van die kamer bepaal hoeveel plante jy kan groei. Jy sal 90 tot 150 cm spasie tussen die wingerdagtige plante moet laat. As jy hulle vertikaal groei, sal jy 30 cm spasie tussen die heinings benodig.
2. Verwyder onkruid. Komkommers groei die beste op `n plek waar onkruid nie groei nie. Onkruide sal voedingstowwe en water uit die grond vra, wat veroorsaak dat jou komkommerplante vrek. Klein saailinge van onkruid kan in die grond bly en kan as kunsmis dien.
Vir die beste resultate, trek die onkruid met die hand en verwyder soveel as moontlik van die wortels. As jy die wortel van `n onkruid verlaat, is daar `n goeie kans dat dieselfde onkruid sal terugkeer.
Vermy die gebruik van onkruiddoders om dinge te bespoedig. Beide chemiese en organiese onkruiddoders sal oor die algemeen die grond ongeskik maak vir plante om in te groei, so dit sal ook sleg wees vir jou komkommerplante.
3. Bring die pH van jou grond so naby aan 7,0 as moontlik. Komkommerplante floreer in `n grond met `n neutrale tot effens alkaliese pH. Jy kan `n pH-toetsstel in tuinsentrums of supermarkte koop.
Voeg landboukalk by om die pH van jou grond te verhoog. Voeg swael of aluminiumsulfaat by om die pH te verlaag.
4. Sprei `n korrelkunsmis in die grond. As jy `n anorganiese kunsmis gebruik, sal `n stadige vrystelling korrelkunsmis die beste voeding vir jou komkommerplante deur die groeisiklus verskaf. Gebruik `n troffel of klein hark om die grond los te maak voordat die kunsmis toegedien word. As gevolg hiervan sal die kunsmis beter in die grond gemeng word.
As natuurlike kunsmis is dit die beste om ryk kompos of ou mis te gebruik. Meng dit met die grond op `n diepte van ongeveer 5 cm en versprei dit dan geleidelik tot `n diepte van 15 tot 24 cm.
5. Voeg organiese materiaal by om grondkwaliteit te verbeter. Die ideale grond vir komkommerplante is los, lig en sanderig. Hierdie tipe grond word vinnig warm en behou hitte makliker.
Voeg organiese materiaal by as daar meer klei in jou grond is. Digte, swaar grond kan met turf, kompos of verrotte mis verbeter word.
Deel 2 van 4: Plant jou komkommerplante
1. Kies `n struik of wingerdplant. Wingerdplante is baie meer algemeen as struikplante. As jy egter net beperkte spasie het, kan `n struikplant makliker wees om mee te werk. Boskomkommers kan in houers geplant word.
Jy kan selfs met beperkte spasie ’n wingerdplant aanhou. Maak of koop tralies om `n vertikale tuin te skep.
2. Kies `n smaaklike verskeidenheid. Daar is allerhande soorte komkommerplante. As jy nie seker is wat om te kies nie, gaan na `n plaaslike landboumark en vra vir monsters van verskillende variëteite totdat jy kry wat jy wil hê.
As jy besonder sensitief is oor die bitterheid in piekels, probeer Europese of Nederlandse kweekhuisvariëteite aangesien dit `n geen het wat nie bitterheid bevat nie.
As komkommers jou laat boer, probeer Asiatiese variëteite, aangesien dit bekend is dat hulle minder bult veroorsaak. Engelse en Nederlandse lang kweekhuiskomkommers sal ook minder oprui veroorsaak.
3. Plant wanneer die grond minstens 21°C is. Omdat hulle tropiese plante is, is komkommerplante besonder sensitief vir koue temperature. Wag minstens twee weke ná die laaste ryp om jou komkommerplante in die grond te sit.
Saai binne ongeveer 3 weke voor plant en skuif dan die saailinge na jou tuin as jy vinnig wil oes.
In kouer klimate kan jy die grond `n paar grade warm maak deur dit met swart plastiek te bedek.
Oorweeg om binnenshuis te groei as jy vind dat die plek waar jy woon nie geskik is vir die kweek van komkommerplante in die buitelug nie.
4. Maak die grond klam voor saai. Steek jou vinger in die grond om die vogvlak te kontroleer voor plant. As die grond tot by jou eerste kneuk droog voel, gebruik `n tuinslang of gieter om die grond nat te maak voor saai.
Deur die grond te bevochtig voor saai, sal jy die risiko verminder dat die sade weggespoel word.
5. Begin by saad. Komkommerplante het `n brose wortelstelsel. Dit is baie makliker om direk in die tuin te saai as om saailinge uit te plant. Sprinkel 3 of 4 sade in `n groep elke 45-90 cm.
Om verskeie sade saam te saai, sal jou die geleentheid gee om die sterkste plant te kies.
Wanneer jy saailinge uitplant, moet jy die hele struktuur uit die pot verwyder, met grond en al. Die grond sal help om die sensitiewe wortels van die plant te beskerm. As jy `n komkommerplant uitplant met die wortels ontbloot, sal dit waarskynlik vrek.
6. Druk die sade `n bietjie in die grond. Komkommersade moet nie dieper as 2,5 cm in die grond wees nie. Jy kan hulle ook bo-op die grond sit en dan bedek met ’n boonste laag wat net so diep is.
Gebruik die gladde kant van `n skoffel om die grond oor die sade te druk, maar wees versigtig om dit nie te hard vas te stamp nie.
7. Gee die plante genoeg spasie. Veral wingerdplante het baie spasie nodig. Komkommer Wingerde kan tot 1,8 - 2,4 meter lank word. In groot tuine kan die wingerde eenvoudig oor die grond uitsprei. As jy net beperkte spasie het, is dit beter om minder plante te kies.
Komkommerplante wat te naby aan mekaar is, sal gestres word. Die komkommers sal nie volgroeid wees nie en hulle sal bitter smaak. Produksie sal ook afneem.
DESKUNDIGE WENK
Maggie Moran
Huis- en tuinspesialis Maggie Moran is `n landskaptuinier in Pennsylvania.
Maggie Moran Huis en tuin spesialis
Jy kan ook komkommers in potte kweek. Tuinier Maggie Moran: "As jy komkommers in `n pot wil kweek, kies `n pot met `n deursnee van minstens 30 sentimeter en `n diepte van ongeveer 20 sentimeter. Die pot moet ook verskeie dreineringsgate hê sodat die oortollige water kan wegvloei."
8. Sit `n tralies op. Om komkommers vertikaal te laat groei, sal hulle aan meer sonlig blootstel, wat lei tot `n hoër opbrengs. Die groente sal ook skoner bly. As jy komkommers vertikaal wil groei, sit jou traliewerk voor die wingerde begin groei.
Gebruik 1,2 – 1,5 meter gelaste draadheining of hoenderdraad om `n hok met `n deursnee van 30 – 45 cm te maak. ’n Hok van hierdie afmetings sal 2 of 3 wingerdstokke kan ondersteun.
Soos jou plante groei, kan jy die wingerde liggies om die draad draai om die plant aan te moedig om teen die tralies te groei.
Deel 3 van 4: Versorging van komkommerplante
1. Voeg deklaag by sodra saailinge opskiet. Deklaag help om te verhoed dat onkruid terugkeer sodat hulle nie die voedingstowwe van die komkommerplante kan steel nie. Dit sal ook die grond warm en klam hou. Vir ekstra warmte kan jy donkerder deklaag kies.
As jy strooi of houtskyfies gebruik, moet jy wag totdat die grond verhit is tot minstens 21°C.
2. Hou jou komkommerplante goed gehidreer. Die grond rondom die komkommerplante moet gewoonlik `n bietjie klam bly. Water die plante minstens 2,5 – 5 cm per week om in hul waterbehoeftes te voorsien.
Wees veral waaksaam wanneer die plant blom en begin vrugte dra. Stres van `n gebrek aan wakkerheid kan lei tot komkommers met `n bitter smaak.
Water die oppervlak. Nat blare kan lei tot poeieragtige vorm. ’n Drupbesproeiingstelsel kan ’n meer konstante toevoer van water verskaf terwyl blare droog gehou word.
3. Verskaf skadu in uiterste hitte. As jy in `n klimaat woon waar dit warmer as 32°C in die somer word, sal jy waarskynlik in die middag skadu vir jou komkommerplante moet voorsien.
Plant groter gewasse suid van jou komkommerplante om skaduwee te gee of gebruik skaduwee wat ten minste 40 persent van sonlig sal uitsluit.
4. Bedek jou plante met net om hulle teen wilde diere te beskerm. ’n Fynmaasnet sal hase en grondeekhorings weghou. Bedek sade en klein saailinge met ’n mandjie om te verhoed dat diere dit opgegrawe word.
Sodra die plante groter word, kan jy die net verwyder. ’n Heining om jou tuin sal nou beter beskerming vir jou komkommerplante bied.
5. Bemes weer sodra die blomme begin bot. As jy die grond bemes het voordat jy saai, moet jy wag dat suiers op die wingerde verskyn en dat die blomme oopgaan. Voeg dan ’n sagte vloeibare kunsmis of organiese materiaal soos kompos of ou mis by. Doen dit elke 2 weke.
Jou plante benodig meer stikstof wanneer die blare geel word. Soek `n kunsmis wat baie stikstof bevat.
Wanneer jy `n anorganiese kunsmis gebruik, maak seker dat dit nie aan die plante of vrugte van die plant raak nie.
6. Gebruik insekdoders of swamdoders om plae en siektes te beheer. Jy kan beide organiese en anorganiese swamdoders by `n plaaslike tuinsentrum koop. Spuit jou plante by die eerste teken van insekte of vorm.
Swael het anti-swam eienskappe. As jy swael as `n organiese swamdoder gebruik, moet jy die pH van jou grond gereeld nagaan om te verseker dat dit geskik bly vir die groei van komkommers.
Lees noukeurig en volg die instruksies van alle insekdoders wat jy gebruik. Selfs organiese insekdoders kan gevaarlik wees as dit verkeerd gebruik word.
Deel 4 van 4: Oes jou komkommers
1. Kies jou komkommers wanneer hulle die ideale grootte is. Vir `n groter oes is dit die bedoeling dat jy nie die komkommers te lank aan die plant laat hang nie en dat jy hulle nie te groot laat word nie. Die beste grootte om jou komkommers te oes hang af van die variëteit wat jy kweek.
Oor die algemeen is Mediterreense of Midde-Oosterse komkommers korter en dikker as die Amerikaanse variëteite. Asiatiese variëteite is dan gewoonlik lank en dunner.
Amerikaanse variëteite is gewoonlik 15 – 20 cm hoog. Die Midde-Oosterse variëteite smaak die beste wanneer hulle 10 – 15 cm hoog is en piekels moet geoes word wanneer hulle 7,5 – 12,5 cm hoog is.
2. Pluk gereeld komkommers. Oor die algemeen sal die plant meer komkommers produseer as jy meer gereeld pluk. Gaan jou plante daagliks na en kies die komkommers wat die regte grootte vir die spesifieke variëteit is.
Wanneer u komkommers pluk, kyk vir onkruid en ondersoek u plante vir tekens van insekte of siektes. Jy moet ook die grond en water nagaan indien nodig. Komkommers benodig baie water gedurende die hele groeisiklus.
3. Gebruik `n snoeiskêr om komkommers te pluk. Neem die komkommer en sny die steel sowat 0,6 cm van die punt af. Baie mense dink hulle kan eenvoudig komkommers van die plant af trek. As jy dit egter doen, loop jy die risiko om die plant te beskadig.
4. Hou jou komkommers in die yskas om hulle krakerig te hou. Probeer om komkommers so gou moontlik na oes te gebruik vir die beste smaak en tekstuur. Indien nodig, kan jy hulle vir 7 tot 10 dae in die yskas hou.
Voordat jy dit in die yskas plaas, draai dit in plastiek toe of sit dit in `n hersluitbare plastieksak sodat hulle nie uitdroog nie.
Wenke
As jy insek- of swamdoder op jou komkommerplante gebruik het, spoel die komkommers deeglik uit voordat jy dit verteer.
Komkommers lewer gewoonlik `n groot oes. As jy `n nog groter oes wil hê, kan jy die blare met suikerwater spuit om bye te lok.
As jy nie baie spasie het nie, is dit die beste om vinnig groeiende plante soos radyse of blaarslaai tussen jou komkommerplante te plant. Hulle sal gereed wees om geoes te word voordat die komkommerranke spasie opneem.
Gratis stap vir stap instruksies
