As jy `n groen kiem uit die bokant van `n ui sien opkom, beteken dit dat hy weer probeer groei. Deur die kieme van die lae van `n ui te skei en dit in goeie grond te plant, kan jy verskeie nuwe uie in `n enkele seisoen kweek.
Trappe
Deel 1 van 3: Voorbereiding van uitgeloopte uie
1. Skil die papieragtige buitenste skil van die ui. Druk jou naels in die skil aan die bokant van die ui en trek dit bietjie vir bietjie af. Gooi die skil weg wanneer jy klaar is.
2. Gebruik `n mes om die lae van die ui van die spruite te skei. Die spruite groei in die middel van die ui. Sny vertikaal deur die lae van die ui terwyl jy die spruite vermy. Herhaal aan die ander kant en sny dan die lae versigtig weg.
As jy nie ’n mes het nie, trek die lae van die ui een vir een met jou hande af.
Jy kan die lae van die ui eet wanneer hulle bros en ferm is, maar maak seker dat jy dit eers was! As hulle sag en pap is, gooi hulle weg.
3. Skei die uiespruite. Dit is waarskynlik dat jy `n nuwe spruit in die middel van die ui sal sien groei. Sommige kieme sal uit die ui steek, ander nie. Gebruik jou hande om die kieme sagkens van mekaar te skei sodat hulle elkeen genoeg spasie het. Met die regte sorg kan elke kiem tot `n nuwe ui groei!
4. Plaas die spruite in water totdat wortels vorm. Jy kan die kieme in aparte koppies, glase of bakkies met water sit. Binne dae sal wortels aan die onderkant van elke spruit vorm.
As die witwortels reeds teenwoordig is, kan jy die spruite direk in die grond plant.
As jy droë, bruin wortels op `n kiem sien, is hulle reeds dood. Jy moet dan wag totdat nuwe, wit wortels vorm.
Vraag en antwoord
V
Gesoek hoe lank `n ui in water moet staan voordat dit in die grond geplant kan word
Steve Masley
Huis- en tuinspesialis Steve Masley ontwerp en onderhou al meer as 30 jaar organiese groentetuine in die San Francisco Bay Area. In 2007 en 2008 het hy prakties in plaaslike volhoubare landbou aan Stanford Universiteit gegee.
DESKUNDIGE RAAD
die Grow it Organically-span het geantwoord: `Laat hulle in water staan totdat jy wit wortels na buite sien groei. Wanneer sommige filamente gevorm word, kan jy dit in grond plant.`
Deel 2 van 3: Plant die uitgeloopte uie
1. Plant die spruite 2,5 cm diep in goeie kwaliteit potgrond. Maak ’n aparte gaatjie vir elke kiem en bedek dit sodat net die groen deel uitsteek. Plaas die spruite minstens 7,5 cm uitmekaar, of in aparte potte, sodat hulle genoeg spasie het. Oorweeg dit om `n dun laag deklaag oor die grond te versprei om die groeiproses aan te help.
Of jy dit binne of buite sit, maak seker dat die plante genoeg sonlig kry
As jy in `n koue klimaat woon, plant die spruite in potte binne en beweeg dit geleidelik na buite. Die uie is al `n geruime tyd binnenshuis en het tyd nodig om aan te pas.
Hou plante altyd binnenshuis gedurende die winter in koue klimate om te verseker dat hulle oorleef.
Verwag nuwe uie na 60-80 dae!
2. Water die plante elke paar dae. Uie is sterk, maar het baie water nodig om te groei. Gooi water uit `n gieter of gebruik `n tuinslang om die grond rondom die plant te klam, nie die plant self nie. Maak seker dat die water in die grond goed kan dreineer.
As jy deklaag gebruik, benodig die uie net `n duim water per week.
3. Kontroleer die plante elke dag vir onkruid en verwyder as jy dit sien. Soos die nuwe uie groei, sal onkruid ook groei. Dra tuinhandskoene en maak seker jy trek die onkruidwortel en al uit sodat dit nie teruggroei nie.
4. Behandel die plante twee keer per week met swamdoder. Dit sal verhoed dat skadelike swamme jou plante vernietig en verseker dat hulle gesond bly. `n Paar kort bespuitings per plant behoort genoeg te wees.
As jy verkies om nie sintetiese middels te gebruik nie, kan jy oksidasiesproei of kopersproei as ’n alternatief gebruik.
Deel 3 van 3: Oes die uie
1. Kyk vir tekens dat die uie gereed is vir oes. Die uie moet na 60-80 dae volgroei wees. As jy hulle egter te lank in die grond laat ryp word, sal hulle vrot. Jy weet `n ui is gereed vir oes wanneer:
Die ui kom heeltemal uit die grond.
Die groen kieme verwelk of word bruin.
Blomstokke verskyn.
DESKUNDIGE WENK
`Om die ui na te gaan, steek jou vinger in die grond rondom die ui. Jy kan dit dan oes wanneer dit die verlangde grootte het.`
Steve Masley
Huis- en tuinspesialis Steve Masley ontwerp en onderhou al meer as 30 jaar organiese groentetuine in die San Francisco Bay Area. In 2007 en 2008 het hy prakties in plaaslike volhoubare landbou aan Stanford Universiteit gegee.
Steve Masley Huis en tuin spesialis
2. Trek die uie uit die grond wanneer hulle ryp is. Wanneer die spruite ontwikkel het tot volgroeide uie wat lyk of hulle gereed is vir verbruik, kan jy dit oes. Moenie bekommerd wees as jy die wortels daarmee uittrek nie.
3. Plaas die uie vir `n paar dae buite op `n droë oppervlak. Hanteer hulle versigtig en lê hulle in `n enkele laag neer om skade te voorkom. Dit sal die droogproses begin en oortollige grond van die dop laat afval.
4. Sny die wortels en sny 2,5 cm van die blaar van die ui af. Jy kan `n mes of tuinskêr gebruik. Dit sal voorkom dat die uie vrot tydens berging.
5. Bêre die uie op `n koel, droë oppervlak totdat `n droë skil aan die buitekant vorm. Jy weet hulle is gedroog wanneer die blare verskrompel en die uie `n papieragtige buitenste laag gevorm het. ’n Skuur of motorhuisvloer is goed hiervoor; enige plek wat koel, beskut en droog is. Die droogproses duur gewoonlik `n maand.
Jy kan die droogproses oorslaan as jy die uie dadelik wil eet, maar om dit te stoor sonder om dit eers te droog hou `n hoë risiko van muf en vrot in.
As jy nie `n plek kry wat droog genoeg is om die uie te droog nie, oorweeg dit om `n ontvochtiger te gebruik om vogvlakke laag te hou.
6. Bêre die uie in mandjies of droë maas sakke. Dit verseker dat hulle in die regte toestande bly en nie ander vrugte beskadig nie. Die uie is nou gereed vir verbruik! Jy moet die uie binne `n maand eet. Wanneer `n ui uitloop, kan jy dit herplant!
Wenke
Lente is gewoonlik die beste seisoen om uie te plant, maar as jy in `n matige klimaat woon, kan herfs of vroeë winter.
Waarskuwings
As jy vermoed een van jou uie is vrot of sag en pap, gooi dit weg en moenie dit eet nie.
Water die grond rondom die uieplant, nie die kiem self nie. Om die spruit nat te maak, sal die plant bevochtig en swam- en bakteriese spore lok.