Kruie soos basiliekruid, pietersielie, tiemie en origanum is goeie toevoegings tot jou huisplante en jy kan heerlike kos daarmee voorberei! Sodra jy besluit het watter soort kruie jy wil kweek, plant die saad in een of ander voedingstofryke grond, neem `n steggie van `n ander plant, of koop `n saailing van `n kruieplant om dadelik te groei. Kruie benodig ten minste 4-6 uur sonlig per dag om gesond te bly, so maak seker dat jy dit op `n plek plaas waar hulle onder die beste omstandighede kan groei.
Trappe
Deel 1 van 3: Die keuse van kruie
1. Plant grasuie vir `n uie-gegeurde kruie. Grauie is `n relatief lae instandhoudingskruid om te groei - die plant benodig ongeveer 4-6 uur sonlig per dag en `n temperatuur tussen 13°C en 24°C.
Gebruik grasuie in garnering, slaaie, souse of sop (om net `n paar te noem).
Saai grasuie in voedingryke grond.
2. Kies pietersielie vir `n plant wat lief is vir son. Jy kan maklik pietersielie saai of saailinge by `n pietersielieplant koop. Pietersielie is `n goeie kruie om geur by jou kos te voeg, en doen goed in wisselende temperature.
Voeg pietersielie by kos soos hoender, braaivleis, geroosterde steaks, vis of groente.
Soek `n gesonde groen pietersielieplant by `n plaaslike kwekery, of verskaf baie sonlig en ryk grond wanneer jy saad saai.
3. Kies origanum vir `n kruie ryk aan antioksidante. Jy kan `n origanum plant saailing koop om binnenshuis te groei, of `n origanum plant sny wat jy dalk reeds buite het. Gee origanum baie sonlig en `n grond met goeie dreinering.
Oregano word dikwels gebruik op pizzas, in souse, of gemeng met `n slaai.
Neem `n steggie deur `n gesonde deel van die origanum te verwyder en dit in `n koppie vars water te plaas.
4. Kies `n tiemieplant vir `n goeie smaak. Tiemie benodig baie sonlig - ten minste 6-8 uur per dag of meer. Die plant vaar goed in wisselende temperature en hou van `n grond met goeie dreinering.
Gebruik tiemie in sop, bredies en souse.
Koop ’n tiemieplant by jou plaaslike kwekery of tuinwinkel.
5. Saai basiliekruid sade om gesonde basiliekruidplante te laat groei. Basiliekruid kan `n bietjie moeilik wees om voor te sorg, maar dit is die maklikste as jy by die sade begin. Basiliekruid benodig konstante hitte, so dit is nie `n goeie kruie om langs koel vensters of in `n klimaat waar temperature skerp daal in die nag te groei nie.
Basiliekruid word gebruik om pesto en baie ander pastageregte te maak, asook om verskeie kwale te behandel.
Hou basiliekruid warm naby `n venster en probeer om `n oormatige daling in temperatuur te vermy.
As jy basiliekruidsaad aanlyn gaan koop, maak seker dat jy met `n betroubare verskaffer te doen het.
6. Kies roosmaryn vir `n aromatiese kruie. Roosmaryn doen goed as jy begin met `n steggie van `n volwasse plant, of van `n saailing van die plant, wat gereed is om versorg te word. Roosmaryn sal goed doen solank die temperatuur tussen 7-21°C bly en ten minste ses uur se sonlig kry.
Gebruik roosmaryn in byvoorbeeld asyn, olie of souse.
Sny `n gedeelte van `n roosmarynplant af en plaas dit in `n koppie water om te sien hoe wortels vorm.
7. Kies salie vir `n sterk smaak en gesonde plant. Koop óf `n salieplant by `n plaaslike kwekery óf neem `n steggie van `n salieplant en groei dit in `n pot. Salie benodig `n grond met goeie dreinering en volle son, maar kan droë lug weerstaan.
Salie pas goed by verskeie vleissoorte, maar het `n redelike sterk smaak, so gebruik dit in klein hoeveelhede.
Besoek `n plaaslike kwekery om `n salie saailing of `n steggie van `n volwasse plant te kies om te kyk hoe die wortels vorm in `n koppie water.
Deel 2 van 3: Begin met sade
1. Koop die sade van `n betroubare bron. Jy kan na `n plaaslike kwekery of tuinsentrum gaan om die sade van die kruie wat jy wil kweek te kies, of jou saadpakkies aanlyn koop. Baie saadpakkies bestaan uit meer as 100 sade elk, so jy het genoeg sade.
Betroubare bronne is dié met `n goeie reputasie en positiewe resensies.
Jy kan ook by ’n kwekery of tuinsentrum vra waar dit die beste is om saad aanlyn te koop.
2. Vul `n houer of pot met voedingsryke grond. Die pot het dreineringsgate nodig vir die water om deur te gaan - kleipotte is `n goeie opsie, so ook klein saadbakke wat ontwerp is vir die kweek van alle soorte sade. Vul driekwart van die houer met potgrond met goeie dreinering.
Jy kan voedingsryke potgrond by `n tuinsentrum of hardewarewinkel vind.
Saadbakke het veelvuldige kompartemente, ideaal om verskeie verskillende sade of kruie gelyktydig te kweek.
3. Sprinkel `n paar sade in die skinkbord. As jy met klein saadbakkies werk, sprinkel 2-3 sade in elke skinkbord. As jy `n groter pot gebruik, kan jy ongeveer vyf sade in die grond sit, ingeval van hulle nie ontkiem nie.
Versprei die sade eweredig sodat nie een van die sade bo-op mekaar is nie.
4. Bedek die sade met `n fyn laag grond. Sprinkel net genoeg grond oor die sade totdat hulle nie meer gesien kan word nie - `n laag van ongeveer 1 cm is goed. ’n Dun lagie grond sal die saad beskerm terwyl die klein saailing ook kans gee om deur die grond te ontkiem.
Moenie die grond stamp sodra jy dit in die houers gesit het nie.
5. Plaas die bakkies op `n warm plek met verskillende lig. Nadat die kruie gesaai is, plaas die skinkborde naby `n warm venster met baie lig of in `n warm kamer.
Dit is nie nodig dat die plante tydens ontkieming in volle sonlig moet wees nie.
6. Gebruik `n plantspuit om die sade nat te maak. Vul `n plantspuit met water en mis die grond. As jy nie seker is jy het hulle genoeg natgemaak nie, laat die water vir ongeveer `n uur in die grond insak en kyk weer na die sade - as die grond droog is, sal dit dalk meer water nodig hê.
Plaas ’n piering of plastiekbak onder die pot of planter om dreineringsvog op te vang.
Bedek die saadbakkies of -houer met `n stuk plastiek om vog in die grond te hou.
Deel 3 van 3: Versorging van die kruie
1. Gebruik `n piering of drupbak om oortollige water op te vang. Dit is algemeen dat die plant water deur die dreineringsgate in die skinkbord laat wanneer daar te veel vog is. Om een of ander houer onder die skinkbord te plaas, sal nie net waterlekkasie voorkom nie, maar sal ook die oppervlak beskerm waarop die plante staan.
Kies vir drupbakke van plastiek of rubber, maar nie klei nie - klei laat water te maklik deur.
DESKUNDIGE WENK
"Dit kan moeilik wees om kruie binnenshuis te kweek, want jy moet noukeurig monitor hoeveel son en water die plante kry."
Chai Saechao
Eienaar van Plant TherapyChai Saechao is stigter en eienaar van Plant Therapy in San Francisco en noem haarself `n Plant Doctor. In 2018 het hy ná tien jaar bedank om Plant Therapy te stig. Hy het destyds meer as 250 kamerplante in sy eenvertrekwoonstel gehad. Hy glo in die terapeutiese krag van plante en hoop om sy liefde vir plante te deel met enigiemand wat bereid is om te luister en te leer.
Chai Saechao Eienaar van Plantterapie
2. Plaas die kruie in `n warm, sonnige omgewing. Kruie hou van `n binnenshuise temperatuur van ongeveer 18-21°C, sowel as `n bietjie indirekte sonlig. As die temperatuur buite `n bietjie daal, is dit nie `n probleem vir die meeste plante nie, solank dit die volgende oggend weer opwarm.
Plaas die kruie in `n venster wat suid wys indien moontlik.
Basiliekruid is een uitsondering, aangesien die kruie nie van koel weer hou nie en sal sak wanneer die temperatuur daal.
Maak seker dat die blare nie aan die vensterglas raak nie, om te verhoed dat die plant te warm of te koud word.
3. Plaas kunsmatige ligbronne om die kruie te help groei. As die kruie nie ses uur se natuurlike sonlig per dag kan kry nie, koop weerkaatslampe met fluoresserende lampe. Jy kan hierdie lampe 10-15 cm bokant die plante plaas om voldoende beligting te verseker.
Hierdie ligte kan tot 12 uur per dag aan wees, afhangende van die behoeftes van die plant.
4. Wag totdat die kruie begin uitdroog voordat jy dit weer natmaak. Die meeste kruie het nie konstante water nodig nie. Kyk of die plant droog is, en indien wel, water die grond direk, eerder as om water oor die blare en stingels te gooi.
Jy kan kyk of die kruie uitgedroog het deur jou vinger in die grond, naby die wortels, te steek. As hierdie ondergrondse deel droog voel, is dit tyd om die plant nat te maak.
Moenie water in die plant piering laat nie - dit kan verrotting veroorsaak.
5. Gebruik vloeibare kunsmis om die kruie gesond te hou. Kruie soos kunsmis soos vistemulsie of vloeibare seewier. Wanneer jy `n kunsmis kies, vermy dié spesifiek vir blomgroei sodat die energie gefokus bly op die skep van nuwe blare.
Lees die instruksies op die kunsmis om te bepaal hoeveel om vir die kruie te gebruik, en hoe gereeld.
Die meeste kunsmis word elke paar weke toegedien.
6. Sny die kruie om groei te bevorder. Om jou kruie gereeld te snoei, sal nuwe blare tot gevolg hê en jou plant groter maak. Begin van die bokant van die plant, sny direk onder waar `n blaar aan die stam geheg is. Jy kan ook jou vingers gebruik om die blare van die plant vas te knyp as jy wil.
Moet nooit meer as `n derde van die plant sny nie.
Gebruik skerp, skoon skêr of skêr.
Wenke
Draai jou plante weekliks om sodat hulle nie in een rigting leun nie.
Bedek die piering of drupbak met klippies en plaas die pot kruie bo-op - dit sal help om lugsirkulasie in die plant te bevorder.
Gaan met `n kwekery of `n aanlyn hulpbron om uit te vind die beste manier om jou gekose kruie te kweek -- van `n steggie, oorsaai of van `n saailing.
Kweek jou gunsteling kruie uit `n steggie deur `n gesonde gedeelte van die volwasse kruieplant af te sny en dit in water te plaas.
Waarskuwings
Maak seker dat geen kunsmis op die blare kom nie, want dan kan jy dit nie meer eet nie.
Oorwater is die grootste probleem met kruie. Maak seker dat die kruie eintlik water nodig het voordat dit natgemaak word.
Geel blare kan `n teken wees van oorwater en wortelvrot.
As jy agterkom dat jou kruie langer stingels en minder blare kry, kan dit beteken dat hulle nie genoeg sonlig kry nie.
Gratis stap vir stap instruksies
