Maak eetbare glitter

Glitter maak alles beter. Selfs kos, as jy dit eetbaar maak! Daar is verskeie maniere om eetbare glinster by die huis te maak en hieronder is `n paar voorbeelde.

Bestanddele

Eetbare glinster met Arabiese gom:

  • 1 eetlepel warm water
  • 1 eetlepel arabiese gom
  • Voedselkleursel (opsioneel)

Eetbare glinster met suiker:

  • 100 gram witsuiker - slegs witsuiker of korrelsuiker (geen bruinsuiker of poeiersuiker nie, want dit glinster nie)
  • Koskleursel, in die kleur van jou keuse

Eetbare glitter met Gum-Tex:

  • 1 teelepel Gum-Tex (gemaak deur Wilton)
  • 2 teelepels water
  • Eetbare kleurpoeier, in die kleur van jou keuse

Trappe

Metode 1 van 3: Eetbare glinster met Arabiese gom

Arabiese gom is `n gom gemaak van die verharde sap van die akasia. Dit maak vloeistowwe viskeus, maar as dit met bietjie water gemeng word en dan in `n oond verhit word, gee dit `n pragtige glinstertekstuur.

Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 1
1. Voorverhit die oond tot 140°C.
Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 2
2. Meng die Arabiese gom en die warm water in `n bak oor warm water. Meng dit totdat dit heeltemal opgelos is.
  • As jy die eetbare glinster wil kleur, kan jy voedselkleursel by die water voeg "voor" jy meng die water en die arabiese gom. Jy sal dalk hierdie kleure wil gebruik:
  • ’n Bietjie blou maak die glinster witter
  • Geel gemeng met `n bietjie oranje gee `n mooi goue gloed
  • Sonder kleurstowwe kry jy `n silwer effek
  • Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 3
    3. Syg die vloeistof deur `n nylon lap. Dit sal klonte Arabiese gom verwyder wat dalk nie behoorlik in die mengsel ingewerk is nie.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 4
    4. Skep die vloeistof op `n skoon bakplaat. Jy kan bakpapier daarop sit om skoonmaak makliker te maak.
  • `n Glas (pyrex) oppervlak is ook fyn.
  • Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 5
    5. Laat dit vir tien minute verhit of totdat die mengsel droog is. Laat dit dan vir minstens vyf minute op ’n rakkie afkoel.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 6
    6. Wanneer dit droog is, skraap die glinster in lang, egalige hale af. Maak dit los met byvoorbeeld `n houtlepel of sit dit deur `n sif en bêre dit in `n droë, seëlbare houer.

    Metode 2 van 3: Eetbare glinster met suiker

    Dit word nie makliker as hierdie resep nie. Afhangende van wie jy vra dit is "hael" of "glinster", maar die smaak is dieselfde.

    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 7
    1. Voorverhit die oond tot 180ºC. Berei `n bakplaat met bakpapier voor. Jy kan `n geen-verhitting metode gebruik, maar `n bietjie hitte sal die suiker maak (of "glinster") die kleurstof nog beter.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 8
    2. Verdeel die suiker gelykop tussen twee bakkies. Jy kan gewone tafelsuiker gebruik as jy wil, maar rou suiker werk selfs beter. Die korrels is effens groter en kan die hitte beter weerstaan.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 9
    3. Voeg `n halwe eetlepel voedselkleursel by elke bak. Dit is ongeveer vier tot vyf druppels voedselkleursel per 50 gram suiker.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 10
    4. Roer om die suiker met voedselkleursel te bedek. Maak seker dat die kleur eweredig oor al die suiker versprei is..
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 11
    5. Smeer die suiker oor die bakpapier op die bakplaat. Druk klonte plat om `n egalige laag te kry.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 12
    6. Sit dit in die oond vir agt tot tien minute. Hou die suiker na agt minute dop. In die een oond (wat warm kan word) is die suiker vinniger gereed as in die ander. As jy sien hoe suikerkristalle begin smelt of kook, haal dit uit die oond.
  • Kontroleer elke nou en dan terwyl jy bak en druk enige klonte wat jy sien plat.
  • Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 13
    7. Laat dit afkoel. Sodra dit afgekoel het, is die glinstersuiker gereed om te gebruik of jy kan dit in `n lugdigte houer bêre.

    Metode 3 van 3: Eetbare glinster met Gum-Tex

    Hierdie eetbare glinster is `n bietjie growwer. Dit smaak nie baie lekker nie as gevolg van die kougom, so maak seker jy gebruik heerlike versiersuiker!

    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 14
    1. Voorverhit die oond tot 135ºC.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 15
    2. Meng die Gum-Tex en die water. Jy moet dalk `n bietjie meer water byvoeg as wat aangedui is, want dit moet nie te dik wees nie. Roer totdat dit soos temperaverf of `n pasta lyk.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 16
    3. Voeg die voedselkleurselpoeier by. Begin met `n klein hoeveelheid en voeg meer by indien nodig. Jy kan kleurstofpoeier in byna enige kleur koop, maar dit is veral pragtig in metaalkleure soos goud, brons en silwer.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 17
    4. Smeer die hele pasta oor `n silikoonmat. Gebruik `n bakkwas.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 18
    5. Sit dit in die oond. Laat dit droog word. Dit moet amper heeltemal droog wees.
  • Wanneer die materiaal droog word, kan dit `n bietjie onaangenaam ruik.
  • Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 19
    6. Haal dit uit die oond wanneer die glinster begin vlok en droog is. Skraap die eetbare glinstervlokkies met ’n spatel van die mat af.
    Prent getiteld Maak Eetbare Glitter Stap 20
    7. Breek dit met die punte van jou vingers in klein stukkies of gooi dit deur `n sif of vergiettes. Gebruik dadelik of bêre in `n lugdigte houer.

    Wenke

    • Dit is ook moontlik om eetbare glinster met sout te maak. Die probleem hiermee is dat min mense iets wil eet wat soveel sout bevat dat dit glinster!

    Оцените, пожалуйста статью