Oes sonneblomsaad

Sonneblomsaad is maklik om te oes, maar jy sal moet wag dat die blom uitdroog. Jy kan die sonneblom buite op sy stam laat droog word of jy kan dit afsny en binnenshuis droog. Maar op albei maniere moet jy die sade beskerm terwyl hulle uitdroog. Hier vind jy alles wat jy moet weet oor die oes van sonneblomsaad.

Trappe

Deel 1 van 3: Droog op die stam

Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 1
1. Wag vir die sonneblom om te begin verlep. Die sonneblom is gereed om geoes te word wanneer die blom bruin word. As daar egter baie reën is, is dit moontlik dat die blomme sal begin vorm. As dit die geval is, is dit die beste om die blom af te sny en dit binnenshuis verder te laat droog word in `n skuur of kweekhuis. Jy moet begin om die droogproses voor te berei wanneer die agterkant van die blom geel tot geelbruin begin word.
  • Om die sade behoorlik te oes, moet die blom heeltemal droog wees. Anders sal die sade nie van die blom loskom nie. As jy net die blom los, moet dit droog genoeg wees `n paar dae nadat dit begin verlep het.
  • Dit is makliker om sonneblomme op die stam te droog wanneer die weer droog en sonnig is. As jy in `n meer vogtige klimaat woon, kan dit maklik wees om hulle af te sny en binnenshuis te laat droog word.
  • Ten minste die helfte van die geel kroonblare moet afgeval het voordat jy die blom vir oes begin voorberei. Die blomkop moes reeds begin hang het. Dit lyk dalk of die blom dood is, maar as daar nog sade in is, is dit net die natuurlike manier om uit te droog.
  • Kyk mooi na die sade. Al is hulle nog in die blom moet hulle uitsteek. Die sade moet ook hard wees en hulle moet óf hul bekende swart en wit voorkoms hê óf hulle kan ook heeltemal swart wees. Dit kan per spesie verskil.
Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 2
2. Bind `n papiersak oor die blom. Draai die blom in `n papiersak toe en bind die sakkie vas met tou of garing sodat dit nie maklik loskom nie.
  • Jy kan ook `n stukkie lap gebruik. Maak seker dat die stof baie lig en asemhaalbaar is, en moet nooit `n plastieksak gebruik nie. Plastiek laat nie lug deur nie, sodat die sade klam word. As te veel vog by die sade kom, kan hulle vrot of vorm.
  • Die sak verseker dat voëls en eekhorings en ander diere nie die sonneblomsaad eet voordat jy dit kan oes nie. Dit verseker ook dat die sade nie op die grond val en verlore raak nie.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 3
    3. Verander die sak soos nodig. Vervang die sak versigtig met `n nuwe sak as dit skeur of nat word.
  • As dit begin reën, kan jy tydelik ’n plastieksak oor die papiersak sit sodat dit nie nat word nie. Doen dit versigtig. Moenie die plastieksak aan die blom vasmaak nie, en verwyder dit weer sodra die reën verby is sodat jou sade nie muf word nie.
  • Vervang die papiersak sodra dit begin nat word. ’n Nat papiersak skeur makliker en die pitte vorm vinniger as dit in ’n nat papiersak is.
  • Versamel al die sade wat afval terwyl jy die sakke omruil. Kyk of die sade beskadig is en as dit goed is, sit dit in `n lugdigte houer of houer totdat jy die ander sade ook begin oes.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 4
    4. Sny die blomme. Sodra die agterkant van die blom bruin geword het, sny die blom af en dan kan die oesvoorbereiding begin.
  • Laat ongeveer 30 sentimeter van die stam op die blom.
  • Maak seker dat die papiersak behoorlik vasgemaak is. As dit loskom terwyl jy die blom sny, kan jy baie sade verloor.
  • Deel 2 van 3: Sny die blomme en droog dit apart af

    Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 5
    1. Berei die vergeelde sonneblomme voor om te droog. Sonneblomme is gereed om gedroog te word sodra die agterkant van die blom donkergeel tot geelbruin geword het.
    • Die blom moet gedroog word voordat jy die sade kan oes. Sonneblomsaad is baie maklik om te oes wanneer dit droog is, maar wanneer dit nog klam is is dit amper onmoontlik.
    • Die meeste van die geel blare moes nou al van die blom afgeval het. Die blomkop self het dalk al begin hang.
    • Die sade moet hard wees en moet óf swart en wit óf heeltemal swart wees. Die kleur van die sade hang af van watter tipe sonneblom dit is.
    Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 6
    2. Sit `n papiersak oor die blom. Maak die sak stewig vas met tou of gare.
  • Moenie `n plastieksak gebruik nie. Plastiek laat nie lug deur nie, so as jy die blom in `n plastieksak sit, kan vog in die sak opbou. As dit klam word, kan die sade vrot of vorm en jy kan dit nie meer eet nie.
  • As jy nie `n papiersak in die hande kan kry nie, kan `n ander soort materiaal ook gebruik word. Solank dit asemende materiaal is.
  • Omdat jy die blom van die stam verwyder het en dit binnenshuis laat droog word, hoef jy nie bekommerd te wees oor diere wat jou sade wil eet nie. Die sak is nog nodig sodat jy nie sade verloor nie.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 7
    3. Sny die blom. Verwyder die blom van die stam. Jy kan `n skerp mes of `n skêr gebruik.
  • Laat ongeveer 30 sentimeter van die stam op die blom.
  • Wees versigtig. Maak seker dat jy die papiersak in plek laat terwyl jy die blomme sny.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 8
    4. Hang die blom onderstebo aan die stam. Laat die sonneblom goed droog word in `n warm kamer.
  • Gebruik `n stuk tou of garing om die sonneblom op te hang. Bind daardie tou aan die steel net onder die blom vas en hang die ander punt aan byvoorbeeld `n haak. Die sonneblom moet droog word met die stam op en die blom af.
  • Droog die sonneblomme in `n warm droë kamer. Maak seker daar is genoeg ventilasie sodat dit nie te vogtig word nie. Maak ook seker dat die blomme hoog genoeg hang sodat dit nie deur byvoorbeeld muise gepus kan word nie.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 9
    5. Kontroleer die sonneblomme daagliks. Maak die sakke elke dag versigtig oop en versamel al die sade wat dalk reeds afgeval het.
  • Bêre die sade in `n lugdigte boks of houer totdat die res van jou sade gereed is om geoes te word.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 10
    6. Verwyder die sakke van die blomme wanneer hulle klaar gedroog het. Die blomme het klaar gedroog wanneer die agterkant van die blom donkerbruin en baie droog geword het.
  • Droogtyd neem gemiddeld 4 dae. Die toestande waarin jy die blom droog en wanneer jy die blom gesny het, kan veroorsaak dat die droging `n bietjie langer neem.
  • Moenie die sak verwyder voordat jy gereed is om die sade te oes nie. As jy dit doen, kan sade afval en jy kan dit verloor.
  • Deel 3 van 3: Oes en berg die sade

    Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 11
    1. Plaas die sonneblom op `n skoon, plat oppervlak. Plaas die sonneblom op `n tafel of toonbank voordat die papiersak verwyder word.
    • Verwyder die sak uit die blom. As daar los sade in die sak is, hou dit in byvoorbeeld `n houer.
    Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 12
    2. Vryf jou hand oor die sade in die blom. Om die sade van die blom te verwyder, hoef jy dit net met jou hand te vryf.
  • As jy meer as een sonneblom oes, kan jy ook die pitte verwyder deur twee blomme teen mekaar te vryf.
  • Hou aan vryf totdat al die sade uitgeval het.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 13
    3. Spoel die sade af. Plaas al jou sade in `n vergiettes en spoel dit goed af onder lopende koue water.
  • Dreineer die sade goed voordat dit uit die vergiettes verwyder word.
  • Om die sade te spoel verseker dat die meeste van die vuilheid en enige bakterieë wat daarop mag wees, afspoel.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 14
    4. Droog die sade. Smeer die sade op `n dik handdoek en laat dit vir `n paar uur daar.
  • Jy kan die sade ook op ’n paar lae kombuispapier laat droog word in plaas van ’n handdoek. Maak in elk geval seker dat alle sade genoeg spasie het sodat dit heeltemal kan droog word.
  • Terwyl jy die saadjies op die handdoek of kombuispapier strooi, let dadelik op of daar nog rommel tussenin is en gooi dit dadelik weg saam met enige gebreekte sade wat jy sien.
  • Maak seker dat die sade heeltemal droog is voordat jy na die volgende stap gaan.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 15
    5. As jy wil kan jy sout en die sade rooster. As jy van plan is om die sade vinnig te eet, kan jy dit dadelik sout en rooster.
  • Week die sade oornag in `n mengsel van 2 liter water en tussen 60 en 125 milliliter sout.
  • As jy tyd wil bespaar, kan jy ook die sade vir 2 uur in hierdie oplossing kook.
  • Dreineer die sade op `n laag absorberende kombuispapier.
  • Sprei die sade eweredig uit op `n oondbak wat met bakpapier uitgevoer is. Rooster die sade vir ongeveer 30 tot 40 minute of tot goudbruin in `n oond teen 150 grade Celsius. Roer die sade af en toe terwyl dit rooster.
  • Laat die sade heeltemal afkoel.
  • Prent getiteld Oes Sonneblomsaad Stap 16
    6. Bêre die sade in `n lugdigte boks of houer. Plaas die sade, gerooster of ongerooster, in `n lugdigte houer of houer en bêre dit in die yskas of vrieskas.
  • Geroosterde sade word die beste in die yskas gehou en dit sal vir `n paar weke hou.
  • As jy dit nie rooster nie, sal die sade vir `n paar maande in die yskas of vrieskas hou. Hulle hou langer in die vrieskas.
  • Benodigdhede

    • Papiersak of asemende stof
    • Tou of garing
    • Skerp mes of skêr
    • Vergiettes
    • Kombuispapier of dik handdoek
    • `n Groot pan
    • Lugdigte boks of houer

    Artikels oor die onderwerp "Oes sonneblomsaad"
    Оцените, пожалуйста статью