As jy gereeld jou braai skoonmaak en in stand hou, sal jy dit langer geniet. Boonop is dit `n voorwaarde om gesonde en smaaklike kos op `n braai te kan voorberei. ’n Braai moet na elke gebruik skoongemaak word om bakterieë en voedselreste te verwyder. In hierdie artikel verduidelik ons in eenvoudige stappe hoe om `n gasbraai, elektriese braai of houtskool braai skoon te maak. Jou braai is binne ’n japtrap gereed vir die komende braaiseisoen!
Trappe
Metode 1 van 3: Maak `n gasbraai skoon
1.
Maak die branders en slange skoon. Wanneer die seisoen begin moet jy die braai goed skoonmaak. Voordat jy skoonmaak, kyk of die kraan op die gasbottel toe is.
- Verwyder die brikette en roosters.
Ontkoppel die gasslange en brander. Maak die slange skoon met warm water met sagte skoonmaakmiddel. Maak die slange deeglik skoon en droog dit met `n skoon handdoek. Vee die brander af met `n klam handdoek.Vee die gate op die branders af met `n droë handdoek. Hierna kan jy elke gaatjie deeglik skoonmaak met `n tandestokkie of `n toetspen.2. Maak die BBQ skoon. Bedek alle gaskleppe met aluminiumfoelie om vog en roes te voorkom. Maak die binne- en buitekant van die braai skoon met warm water en skoonmaakmiddel. Droog dit met `n skoon droë handdoek. As jy hiermee klaar is, kan jy die gasslange en branders weer aanheg.
Verwyder vuil met `n lang-handvatsel braai kwas.3. Brand die vet en vuil weg. Draai die brikette om, maak die deksel toe en sit die braai vir 15 minute op hoog. Dit laat die ghries uit die roosters vry, wat dit makliker maak om skoon te maak.
Laat die braai vir 10 tot 15 minute afkoel voordat die roosters en brikette verwyder word. Was die roosters in seepwater en verwyder enige vet wat vasgeplak is met die braaikwas. Jy kan ook staalwol gebruik om vasgeplakte vuilheid te verwyder.Maak die roosters skoon met `n skoon, droë handdoek en vervang die brikette en roosters.4. Maak die roosters skoon na elke gebruik. Nadat jy gebraai het, kan jy die roosters met die braaikwas skoonmaak. Verwyder alle voedselreste.
Gee ekstra aandag aan die area rondom die brikette of lawa rotse, aangesien kos dikwels deur die rooster val. Verwyder enige voedselreste en vee die area af met `n ou lap.5. Bedek die braai. Sodra die braai afgekoel het, kan jy die deksel opsit om die braai teen die elemente te beskerm. Bedek die gasverbindings om te verhoed dat insekte daaraan knaag.
As jy die braai buite los, kan jy die braai toemaak en die gasbottel gekoppel laat.As jy die braai binne sit, moet jy die braai toemaak en die gasbottel ontkoppel. Die gasbottel moet buite gestoor word. Plaas die bottel in `n skaduryke area weg van die roosters van die verwarmer, droër of gasstoof.Metode 2 van 3: Maak `n houtskoolbraai skoon
Wanneer die braaiseisoen weer begin, moet jy eers die ou as verwyder en die buitekant van die braai was. Maak voorraad houtskool aan sodat jy altyd gereed is vir `n impulsiewe braai-aand. Volg dieselfde skoonmaakritueel na elke gebruik, sodat jy seker kan wees dat jy jou braai vir lank kan gebruik en dat jy volgende keer vinnig aan die gang kan kom.
1.
Verhit die braairooster. Voordat jy kos voorberei, steek die houtskool aan, plaas die rooster in die braai en sit die deksel op die braai. Laat die braai vir 10 tot 20 minute warm word.
- Op hierdie manier smelt die vet op die rooster wat dit maklik maak om te verwyder.
2. Borsel die rooster. Maak die rooster skoon met `n braaikwas met `n lang handvatsel, en verwyder alle oorblyfsels. As jy nie ’n braaikwas het nie, kan jy ook die rooster met aluminiumfoelie skoonmaak. Hou die opgefrommelde foelie met `n lang tang vas.
Deur die rooster skoon te maak, verwyder jy vet, taai marinades, kruie en oorblyfsels van gesmelte kaas. Dit sal alles op die kos beland as jy nie die rooster skoonmaak nie.Vleis en vis hou aan vuil roosters vas. Met vis word dit aanbeveel om aluminiumfoelie op die rooster te sit en die vis daarop gaar te maak.3. Gebruik jou oond. As jou oond `n skoonmaakinstelling het, kan jy dit laat borsel en skrop: plaas die rooster direk in jou oond.
Verwyder die rooster en ander metaaldele (met voedselreste) van jou braai.Plaas die dele op die oondrak en stel die oond op selfskoonmaak.Die oond word gesluit en verhit tot ongeveer 500°C. Dit sal alle kosreste losbrand en jou oond sal ook mooi skoon wees!4. Smeer jou skedule. Wanneer die rooster skoon is, vou `n stuk kombuispapier in vier. Gooi `n bietjie groente-olie of olyfolie op die kombuispapier en smeer die olie oor die rooster, moontlik met `n lang tang.
Deur die rooster te smeer verhoed jy dat die kos aan die rooster vassit. Jy kan ook spekvet of steakvet gebruik om die rooster te smeer, wat die voorbereide kos ekstra geur sal gee.Maak seker dat die olie nie op die houtskool drup nie. Dit kan op daardie plekke baie warmer word as op ander plekke. Wanneer jy braai, is die doel om die hitte eweredig te versprei om egalige gaarmaak van die kos te verseker.5. Nadat jy gebraai het, skraap die kosreste weg en smeer die rooster weer. Maak die rooster skoon met `n braaikwas of opgefrommelde aluminiumfoelie en smeer die rooster weer om dit teen roes te beskerm.
Die menings verskil oor of jy `n braairooster met seep en water moet skoonmaak en of jy `n bietjie oorblyfsels moet los. Dit hang af van jou voorkeure, maar onthou in elk geval om kos op die rooster voor te berei. Moet dus nie chemikalieë of bleikmiddel gebruik om die rooster skoon te maak nie, want dit kan in jou kos beland.Wanneer die braaiseisoen verby is, is dit raadsaam om jou rooster te smeer voordat jy dit bêre om roes te voorkom (aangesien net water, yster en suurstof hiervoor benodig word).6. Gooi die houtskool weg. Laat houtskool vir 48 uur afkoel, draai dan in dik aluminiumfoelie toe en plaas in `n nie-vlambare houer. Dit kan byvoorbeeld `n metaalemmer of blikkie wees.
Hou die nie-vlambare houer weg van vlambare materiale soos brandstof, asetoon, saagsels en papier.As jy houtskool vinnig moet laat afkoel, draai dit in aluminiumfoelie toe en dompel dit in water. Plaas dit dan in `n nie-vlambare houer.7. Bedek jou braai. ’n Belangrike deel daarvan om ’n braaivleis skoon te hou, het te doen met berging. `n Braaibedekking beskerm jou braai teen roes en die elemente -- veral as jy die braai buite los.
’n Braaibedekking beskerm nie net die braai self nie, maar ook ander braaitoerusting, soos tang en borsels.Braaibedekkings kom in verskillende tipes voor, die ligte weergawe is geskik vir die warm seisoen, in die winter is dit beter om `n swaarder bedekking te gebruik.Deur die deksel behoorlik toe te maak beskerm jy die braai en verhoed dat diere en insekte inkom.Metode 3 van 3: Maak `n elektriese braai skoon
Elektriese braaie het voor- en nadele, `n voordeel is dat jy nie houtskool of gas nodig het nie, `n nadeel is dat jy nie daardie tipiese braai-smaak skep nie. Gelukkig is elektriese braaigeriewe maklik om skoon te maak.
1. Ontkoppel die braaier van die kragnet. Wanneer jy klaar die braai gebruik het, skakel die braai af en trek die prop uit die sok. Laat die braai heeltemal afkoel voordat jy aan die braai raak.
2. Maak die vetbak skoon. Die meeste elektriese braaie het `n klein drupbak waarin die oortollige sappe en vette opgevang word.
Volg die instruksies in die gebruikershandleiding wanneer die skinkbord verwyder word. Gooi die inhoud in die asblik.Plaas die vetbak in die skottelgoedwasser (as dit skottelgoedwasser veilig is) of was dit met die hand met warm water en opwasmiddel.3. Vee die braai skoon. Vee die ghries en kosreste van die braai af met ’n stukkie kombuispapier. Met sommige modelle kan jy die roosters verwyder. Hierdie roosters kan in die skottelgoedwasser of met die hand skoongemaak word.
Lees jou braaihandleiding vir spesifieke instruksies.Moet nooit die hele braai in water dompel nie. Die braai is `n elektriese toestel, sommige elemente is nie bestand teen water nie.4. Maak die braai skoon met `n spons. As die roosters nie verwyder kan word nie, kan jy die roosters met `n spons met opwasmiddel skoonmaak. Wees versigtig met skuurmiddels, dit kan die kleefvrye laag beskadig.
5. Vryf dit met `n teedoek. Nadat jy gewas is, kan jy die seepreste en enige oorblywende vetresidu met `n klam teedoek verwyder. Droog daarna die roosters met kombuispapier.
6. Maak die buitekant van die braai skoon. Drup bietjie opwasmiddel op `n spons en gebruik dit om die buitekant van die braai te ontvet. Gespatte vet kan op die bo- en onderkant van die rooster opbou, maak skoon na elke gebruik.
met betrekking tot instandhouding en berging van die braai, kan jy die instruksies in die gebruikershandleiding volg.Wenke
- Vlekvrye staal kan verkleur as gevolg van hitte. Dit is normaal en kan nie vermy word nie, maar jy kan dit tot die minimum beperk deur nie die braai te warm te laat word nie.
- Moenie `n skuurspons, staalwol of dies meer gebruik wanneer vlekvrye staal oppervlaktes skoongemaak word nie, want dit sal erg krap. Gebruik sagte skoonmaakmiddels wat spesifiek ontwerp is vir vlekvrye staal.
- Gaan die lawa-klippe of brikette van `n gasbraai een keer per jaar na. As daar baie ghries en voedselreste op hulle is, moet jy dit vervang. Vuil klippe gee kos `n slegte smaak.
Waarskuwings
- Moet nooit `n braai in `n geslote area gebruik nie.
- Wees versigtig met vuur. Moet nooit petrol of keroseen gebruik om `n braai aan te steek nie.
- Plaas die braai minstens 3 meter van die huis af en weg van vlambare materiale.
- Moenie dele van `n elektriese braai in die oond sit vir skoonmaak nie. Die materiaal van `n elektriese braai kan waarskynlik nie die geweldige hitte weerstaan nie.
Benodigdhede
- braai kwas
- kolle
- skoonmaakmiddel
- Water
- Plastiese sak
- Nie-vlambare houer of emmer
- Papierhanddoek
- opwasmiddel
Artikels oor die onderwerp "Maak 'n bbq skoon"